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第50章 香爆鳝丝（第4页）

一旦操作不当。

不仅无法锦上添花，反而可能弄巧成拙，导致食物的风味大损，毁了一盘好菜。

女儿们已经连吃了四道升阶版的爆炒黄鳝和时蔬泥鳅汤，却似乎依旧欲罢不能。

“照理说，咱家最近黄鳝和泥鳅没少吃，对它们的味道已经记忆深刻。”

大丫饶有兴致地评价道：“为何阿娘今日做出来的每道菜味道竟都大不相同？不也是拿黄鳝和泥鳅做的么？”

“大姐，我同样有这种感觉。”

二丫思索后，姗姗开口说道：“想必是香料的功劳，难怪那么一点点香料就要卖那么贵。”

三丫调侃地继续说道：“幸亏阿娘将每碗菜盛得都不多，要不然按正常份量，我们的肚皮怕是要撑破咯。”

二丫笑着答道：“三妹悠着点，最好吃的肯定在最后头。”

陶湘玉烹饪的过程中，就听到丫头们的称赞声不绝于耳。

她在进行第五次尝试后，终于达到了期望中的口感，得到两个最为满意的方子。

“女儿们，再来尝尝这碗味道咋样。”

陶湘玉微笑着端着碗，邀请女儿们。

“好嘞，阿娘。”

四丫回道。

五丫轻尝一口，眼中惊艳之色难以掩饰：“阿娘，这未免也太”

她原欲细数其妙，然又觉时光宝贵，不愿再耽误分秒，多说一句话。

目睹丫头们埋头享受美食，无暇他顾的模样。

陶湘玉的心中涌动起一股强烈的信念，她确信这道佳肴，足以让大主厨和尤掌柜入口难忘。