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第49章 云间阁试菜（第4页）

陶湘玉轻轻一笑，回道：“阿娘上次烹制的爆炒鳝丝和时蔬泥鳅汤，都是些简易的家常做法。

因此，阿娘并没有十足的把握，能够一口惊艳到像大主厨、尤掌柜这样的行家老饕。

这趟前来香料市场，正是为了完善丰富方子的层次口感。

对于重要的事，我们不鸣则已，一鸣就要惊人！”

听了这席话，大丫似乎豁然开朗，恍若有所悟：“原来如此，明白了阿娘。”

前世，陶湘玉半工半读，在5星级酒店和街边小店的后厨都做过勤杂工。

让她对餐饮业错综复杂的各个流程，积累了相当程度的熟悉和了解。

可以毫不夸张地讲，跟餐饮沾上边的任何一个环节，都没有轻松的。

尽管她对自己的烹饪厨艺充满了自信。

加之脑海中更是珍藏了无数现代美食秘方，作为坚实的后盾。

要是积攒本金开设酒楼，只需持之以恒、兢兢业业地做出口碑。

将来必定有望，在大景朝的餐饮界崭露头角，赢得一席之地。

但陶湘玉更相信，选择大于努力。

她眼下的目标是将酱油酿制成功，在这大景朝横空出世。

未来招募一批可靠的批发代理商，并与他们签订契约，直接成为源头供应商。

随后只需致力于供应链管理与账款收取，便能轻松盈利，何乐而不为？

或许将来日子足够富足了，手头积攒了充裕的资金。

陶湘玉可能会考虑涉足餐饮业。

到时候聘请一位专人打理，自己当个只查账的幕后甩手掌柜。