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第23章 承包几个知青的伙食（第3页）

姜小豆把筷子放到一旁冲洗。

她都能想象这道菜该有多好吃了，还不把你们这几个知青给香翻了。

姜小豆把芋头烧鸡装到陶罐里，盖上盖子，把爆香鸡杂也放在旁边，等着秦如芳她们过来拿。

姜小豆把锅清洗干净，现在就要做她们自己的晚饭了。

把泡好的米放到锅里去蒸着，蒸米饭的时候煮了六颗鸡蛋下去。

今天早上大伯娘已经开始把鸡蛋往她们家送了，每三天送一次，最少都有十个呢，姜小豆怕不够，就让张婶家也每三天把鸡蛋送过来。

张婶家则是把鸡蛋换成姜小豆做的发糕，姜小豆给她们每个月送两次发糕，到时候张婶自己选味道。

所以现在姜小豆家的鸡蛋还是挺宽裕的。

另一个锅烧水，把砍成小块的猪蹄放到锅里去先煮熟，不然等下很难入味，先煮烂一点。

煮好的猪蹄捞出来，姜小豆用筷子戳了一个，很好，已经软掉了。

锅里放入姜片蒜末炒香，把猪蹄放进去，加入盐白糖酱油和热水，开始炖煮了。

红烧猪蹄，想想就香，姜小豆觉得今晚她肯定能吃两大碗白米饭。

光有一道菜当然是不够的。

灶台上还有一块咸肉，姜小豆打算也给吃了，拿下来切片，削了两根山药，切成片，咸肉炒山药，软糯的山药配着咸香的肉片，也是很下饭的。

炸豆腐还剩下一点，洗一把小青菜放进去烧个豆腐青菜汤。

最后再用一把猪油渣煮一大碗大白菜。

三菜一汤，还有六个煮鸡蛋，哇！

太丰盛了，这是姜小豆在家里做的最多菜的一顿呢！

还是有两道菜都是肉呢！

姜小豆把猪蹄放在锅里，等着大家回来吃饭。

这时候门口传来声音。

“姜小妹，姜小妹你在里面吗！”

姜小豆一听声音就是秦如芳知青了。

姜小豆马上擦了擦手走了出来，把院子的门打开。

“秦知青，温知青快进来。”

来的是一男一女，都是熟悉的人，第一个和姜小豆交易糕点的秦如芳，还有暖暖姐的表弟温勤，暖暖姐就叫温暖，这个名字很合适她呢！

“我们进来，姜小妹，你家好香啊！”

“啊，还好吧！”

姜小豆还有些心虚的笑了一下。

姜小豆还把院子厨房的门全部关的严严实实的，就怕有人路过闻到她家做菜的味道。

秦如芳看她不自在，又解释了一句。

“放心吧！

不走进来是闻不到的，而且我的鼻子比别人灵的多。”

秦如芳骄傲的说，可见秦知青的家境应该也是很不错，不然也不会经常去镇子上买糕点。

应该说这四个和姜小豆交易的知青都挺有钱的，不然怎么会一个月花四十多块来定糕点呢！