笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第68章 店小经营也不易(第2页)

尤雅仔细观察周围的环境,发现周围的商铺生意也都不太好。

这里的人流量本来就不大,而且竞争对手众多。

她意识到自己当初对经营环境的了解不够深入,没有充分考虑到这些实际问题。

尤雅感到一种前所未有的沮丧和失落感笼罩着她。

她曾经坚信自己能够创建一家成功的酒楼,并实现她心中那个充满激情的梦想。

然而,残酷的现实却毫不留情地给了她沉重的一击。

她开始怀疑人生,不知道应该如何去应对如此艰难的局面。

每一天,当她注视着那空荡荡的酒楼时,内心的负担变得愈发沉重,压力如潮水般不断涌上心头。

尤雅之前并没有涉足过餐饮业,缺乏相关的经验。

自从接手以来,无论是主题还是定位都显得不够明确,无法树立起独特的特色,更难以打造出属于自己的品牌形象。

一个酒楼若没有招牌菜肴,便难以吸引到回头客。

没有稳定的客源作为保底,门庭冷落也就成了必然的结果。

尽管资江鱼馆以洞庭鱼嘴为主打菜品,这种独特的美食确实具有其独特性,但在当地市场上却并未受到热烈追捧。

这使得尤雅陷入了深深的思考和困扰之中。

因为原材料需要从洞庭运输过来,一次性购买太多容易变质,购买太少又不划算,所以进货量总是难以掌握,导致常常出现断货或者库存积压的情况。

如此一来,品牌始终无法打响。

除此之外呢,尤雅花大价钱请来的厨师只会做湘菜,对于本地的土菜则完全不了解,这也是导致食客比较少的原因之一啊!

要是能和旅行社成功对接,有稳定的客人来消费,那就再好不过啦!

只可惜,尤雅根本没有这方面的资源呀!

因为生意不好,再加上运营成本又很高,所以第一个月就亏了足足两千块钱呐!

这可真是让人头疼啊!

餐馆大门的正前方生长着一棵玉楠树,庞大的树冠挡住了人们的视线;而马路对面则是一家洗车场。

懂风水的人说:“一边是树挡财,一边是水洗财,这样的布局,餐馆怎么可能红火发财?”

这话听起来似乎颇有几分道理。

毕竟风水是一门深奥的科学,若是不信,还真是不行啊!

甚至连西方国家都在对这门学问进行深入地研究呢!

然而,洞庭鱼馆自从开业以来,其生意一直都非常冷清,从未有过哪怕一天的火爆场面。

每天的营业额更是令人不忍直视,最好的时候也未能突破一千元这个重要的关口,大多数时候仅仅只有两百元左右上下浮动而已。

尤其是每逢周六周日,生意简直可以用惨淡来形容,往往只能卖出两份快餐而已,售价仅有十元钱。

然而,店铺每天需要支付的房租、员工薪资、水电费以及燃气费等等加起来起码得一百元起步。

如此经营状况,岂有不亏损之理?

尤雅将这一切都尽收眼底,心中焦虑不安如热锅上的蚂蚁一般。

时间来到了第二个月,面对如此艰难的局面,她不得不采取一些必要的管理手段来精简员工数量并降低成本。

于是乎,她下定决心辞退了一名厨师和两名服务员,同时邀请自己的母亲郝美华来负责采购相关事务。

经过这样一番操作之后,每月的工资支出成功减少了整整一千元!

随着管理力度的不断加强以及成本的有效控制,虽然餐厅的生意依然没有出现显着的改善迹象,但令人意想不到的是,到了月末结账的时候竟然奇迹般地实现了扭亏为盈——盈利二十多元!

这一丝微弱的曙光仿佛给尤雅带来了无限的希望,让她看到了未来成功的可能性。

热门小说推荐
黄泉恐怖空间

黄泉恐怖空间

一次意外死亡,让城市精英杨逆带着强烈的不甘之心进入弥留之地。在这里,只有不断完成神秘主宰黄泉之主发布的各种疯狂游戏,赢得签证时间才能生存下去。神秘的54张扑克牌里究竟隐藏了什么样的秘密?黄泉之主到底是人类的救世神,还是文明的颠覆者?木头人捉迷藏石头剪子布跳房子儿时的纯真游戏唤醒的却是人心最深处的恐惧与黑暗。欲望与欺骗信任与背叛贪婪与奉献,这里是血肉横飞的厮杀修罗场,更是人性的屠宰场。每一名游戏的参与者都有必须胜出的理由,所有人都在这疯狂与绝望的深渊里战个不休但直到真相揭晓的那一刻,胜利者或许将承受更大的苦痛折磨。...

都市雷电掌控者

都市雷电掌控者

带上那个诞生自人类文明初始的木质鬼面之后,云雷可以看见,那混沌初开,天地初生时,劈开云翳,照亮一切的是雷电!从带上面具的那一刻起,无论是能操控美女又或者女鬼的生物电还是为各种电子产品网络时代和现代文明提供支撑的水电火电核电还是九天之上掌控修真者生死的雷电以至让地外文明都退避三舍的横贯行星的巨大雷电。只要是与雷电有关的一切,都将是云雷的从属另,已完本百万字文娱抗日上海滩欢迎新老书友入坑。...

绝世荒神

绝世荒神

天地始三荒,荒前,众生茫荒始,众生明荒末,众生殇!本贵为家族少主,奈何经脉脆弱无法突破,被众人认定为家族废物,受尽同辈欺辱。但颜阳心不甘,念不愿!一人独自踏上茫茫冰山,寻求机缘,于九死一生中,偶获至宝。从此一条通天大道向他展开,前途光明无匹!但家族被禁,心爱之人离去,兄弟的背叛狠狠的打击着少年的内心,也正是一次次的磨砺与成长铸就了一个性格坚毅,道心坚固的颜阳,在各族势力横生的大陆中,且看颜阳是如何踏天,称霸大陆,抱得美人归!...

烈火狂妃:兽性王爷,硬要宠

烈火狂妃:兽性王爷,硬要宠

爱妃,坐上来!话落,俊脸就挨了一拳,他委屈,本王让你试一下神兽坐骑而已!前世惨死,一朝重生,拥有逆天的修炼体质,废材?水火冰风雷木六种元素,切换自如极品神丹,当糖豆漫天洒上古神兽,跪求契约她是狂傲的全能女王,天命难违?那她就逆了这天!王爷不好了,王妃将天凤国女帝打的满地找牙了。他轻挑眉眼,满是骄傲,无妨,命百万雄军,给王妃撑腰,就说她是本王宠出来的。一日,侍从还未说话,他满是宠溺,任她去,若她摆不平,就说本王宠的,看谁敢动她。王妃她带回邻国太子话未完,他便起身,眸中带火,将她带回压在身下,宠溺不在,天地之大,任你轻狂,但你是本王的。...

重生之天后一家都是腕

重生之天后一家都是腕

沐远媳妇儿我知道错了,我已回头是岸,求虎摸啊!相宁看你表现咯!小唐妈妈,木马木马相宁哎呦,我儿子是世界上最可爱的宝宝,来让妈妈亲一个!沐远媳妇儿我也要!小唐泥揍开,妈妈是我的!简单来说,就是一个十八线小演员换了一个女金刚的里子之后,收服大男神,牵着小男神,一边萌萌哒,一边在娱乐圈称王称霸的故事!前方高能,友情提示,请自备小手绢,必要时候擦汗,擦眼泪,擦鼻涕,擦狗血?!...

每日热搜小说推荐