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村长和爹已经带着全村加班加点赶制的活到了冷记,正忙着在卸货,奶奶跟爷爷指挥着大家把货物摆到不同的货架上,徐靖和徐峥也过来帮忙,将三台机器抬到清翎指定的院角处,谷嵩停稳了车,将车上的东西一一搬到倒座里。
清翎赶快取出肉包子,一人一个,奶奶烧好了水,清翎又帮着冲米酒蛋花,端给大伙儿喝。
村长推却不过,只得让孩子们先卸完了货,再坐在院子里的长桌边吃包子、喝米酒。
清翎在蛋糕坊旁的屋檐下架起两口锅,一口锅用来蒸酸枣、山楂和桑葚之类的果子,另一口锅用来蒸糯米,制作米酒。
村长这一次带来了两百多斤糯米,都堆放在制作点心的倒座里。
而点心铺对面的倒座除了制作卤菜和腊肠、腊肉外,清翎还腾出一间,准备做烤肉和烤鸭,只不过目前烤鸭店还无法开张,一是烤炉的设计和技术还不成熟,大喜叔现下还没空研究这个,二是鸭子的养殖还没有落实下来,三是鸭子烤料中的蜂蜜、吉士粉、澄面、花椒粉以及各种配料丁香、香叶、砂仁和豆蔻等还需要种植或购买。
目前只能做烤肉,今天买的五花肉正好给清翎试一试手。
架上锅,蒸上洗好的山楂和酸枣,又洗好十斤糯米泡水,清翎将十斤五花肉洗好放入调料,反复搓揉,让调料入味。
看看对面的山楂和酸枣快蒸好了,清翎又颠过来端出大盆,再架上第二拨酸枣和山楂继续蒸。
这边则一只手一根棍,在两个大盘里搅动,将枣核和山楂核与果肉分离,然后一个个捞出。
这边糯米又煮好了,清翎又洗手,去端糯米,再架上新的一拨糯米。
几个嫂子吃完了,见清翎忙得脚不沾地,赶快洗了手过来帮忙,这才彻底解放了清翎。
清翎踩着梯子,爬上屋顶,将一大袋豌豆倒在屋顶晾晒。
看着院子里忙忙碌碌的人群不得闲,清翎长叹一声:唉,缺人手,缺材料,缺技术,一切都捉襟见肘啊!
正想着,一眼瞟到摇着纸扇、信步走进院子的蔡煦,得,人手的事就落在他身上了!
一把捉过桃花眼,“走,去找人贩子去!”
“人贩子?”
“就是卖小孩子的。”
“你说的是拍花子还是人牙子?”
“人牙子是那种有正规牌照、可以合法买卖人的吗?”
“对啊,不合法的那叫拍花子。
你想买人啊?”
“是啊,我手头上人手太少,缺少帮手,实在是捉襟见肘!”
“早说啊,我把我的丫头给你送两个来啊!”
“我要的可不止两,你看,宸轩明年读书,得要一个书童,冷记食铺至少需要一个招待客人,我娘刺绣那一摊子也得找个助手,家里还得找一个做饭跟赶车的,爷爷跟奶奶年纪也大了,不能总让他们整日这么辛苦,这么算下来至少五个人。
将后来青州城的商铺、商队运粮都需要人手。
所以,你告诉我在哪能找到信誉比较好的人牙子?”
“清河县牙行里口碑最好的牙婆姓黄,你现在就要去吗?”
“当然啦,走,现在就去!”
清翎拽着桃花眼直奔牙行而来。
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