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沈夏莲记得口罩后期有段时间,大家都热衷于去夜市摆摊了,开着小车,卖着咖啡。
把后备箱布置得花里胡哨的吸引顾客。
装修也是21世纪做餐饮行业非常重要的一环,有多少网红店,味道并不怎么样,但靠着装修,每天依然能够吸引大量的顾客。
沈夏莲她们还没有实力盘下一家店铺,也没有那个钱去买辆小轿车。
但是没有关系,三轮车也是车,把三轮车装饰一番,也能达到差不多的效果。
第二天一大早,沈夏竹就起床打奶油了,奶油比蛋清好打发,有了昨天的经验,今天速度也就快多了。
等沈夏竹打发好奶油,沈夏莲就把蛋糕胚卷起来切好,10个瑞士卷,被装在一个长的透明塑料盒里,用油纸隔开。
等到了市区,几人才发现,蛋糕生意并没有她们想的那么好。
大早上花4毛钱吃个温热的茶叶蛋当早饭,是很多工人的选择。
看惯了沈小夏的船停在门口岸边,有些工人直接不在家里吃早饭了,直接出来买,简单又省事。
可是这个蛋糕吧,一则是冷食,香味被锅里还在散发着热气的茶叶蛋给盖住了。
二是大早上空着肚子吃那么甜,感觉会有点腻。
最后也是最重要的,它好贵啊!
八毛钱一块,可以吃两个茶叶蛋了!
每天八毛一个月就是24块钱,吃个早饭就把半个月工资吃没了,也太夸张了。
一上午,塑料盒里的蛋糕就少了两块,一块是一个带着孩子的家长走过,小男孩哭天喊地的一定要吃这个蛋糕,就差倒地打滚了,家长没办法才给他买的。
还有一块则是市国营瓷厂的一个女同志,也是当初第一次在国营瓷厂门口摆摊时,第一个来买茶叶蛋吃的那个女同志。
年轻姑娘家里没什么压力,就好口吃的。
看到新奇玩意就想尝尝鲜。
于是就买了一块尝尝,没吃几口,也觉得有点甜腻,便拿在手上带去了办公室,放在办公桌上不管了,还是先剥个茶叶蛋解解腻吧。
"
明慧,这个蛋糕要8毛一个吧,你还真买了?怎么放在这不吃呀?不好吃嘛。
"
办公室里的同事看到了发问。
"
其实挺好吃的,就是我早上不太喜欢吃甜的,胃里空空的,甜的一进去就觉得腻。
我还是先吃茶叶蛋吧,这个等会饿了再说。
"
叫明慧的女人边吃茶叶蛋边解释。
出师不利,让沈夏竹非常沮丧。
小妹可是花了25块钱买的材料,这会中午都快过去了,怎么就没人买呢!
"
三姐,你别灰心,在英国,蛋糕这种东西就是用来当下午茶的。
你早上出来卖,销量肯定没有茶叶蛋好。
这也算是给我们积累了一个经验,明天你去省城就别去那么早了,中午出发也来得及。
"
沈夏莲安慰着沈夏竹,让她不要焦虑。
沈夏竹做不到,她看着沈小夏最后一锅鸡蛋也没剩多少了,心里可真是没法放轻松。
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