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伸手抓了一把羊杂码到碗底,揭开羊汤的汤桶盖子,从热气腾腾的羊汤中舀了一勺热汤倒进碗中。
又拿勺子逼着羊杂,将汤倒回汤桶。
再次舀起一勺热汤浇到碗中。
如此重复三次,直到将羊杂用热汤冒透,撒上胡椒粉和精盐颗粒,才舀了一勺热汤浇了上去,然后在汤中撒了一把香葱碎,将碗端了出来,放到了桌上。
刘晴看着秦锐在认真地制作羊汤,那清晰地下颌线和微微凸起的喉结,让她不自觉的咽了一口口水。
“您的羊杂汤好了”
一直到秦锐提醒她,她才反应过来,脸色顿时红了起来,尴尬地看向桌上的羊杂汤。
但是当她看到这碗羊杂汤的第一眼,她就愣住了。
汤汁是奶白色的,上面浮动着一小撮翠绿的香葱,热气不断从汤汁上升腾而起。
浓浓的油脂香味被热气带出来,不断地往刘晴的鼻腔里钻。
她瞬间感觉,在寒风当中麻木的嗅觉被一下子激发开来。
浓郁甜美的脂香味,不断刺激着她的鼻腔里的嗅觉细胞,一股愉悦感几乎在油脂香味接触鼻腔的第一时间,就袭击了她的大脑。
“哇,这…”
反应过来的她瞬间觉得不可思议起来,就这么一碗简简单单的羊汤,味道就这么好的吗?
突然,她想到了最近很火的一个博主新疾飞,他那经典台词:“我一勺三花淡奶”
“这羊汤不会是加了食品增香剂的吧?”
虽然面前的小哥哥是真的帅气,但是这香味儿太好了,让刘晴不得不警惕起来。
虽然心中警惕,但是这香味儿实在是太好了,脂香味儿带着葱香味儿,随着热气在鼻腔内不断地激活嗅觉细胞。
她实在忍不住了,端起碗来,喝了一口。
微烫的汤水刚一入口,只能感觉到淡淡的咸味儿,等到舌面适应了汤汁的温度,胡椒粉的辛辣味道就显现了出来,但是这种辛辣持续不到两秒钟,就立刻被汤的鲜甜所冲刷取代了。
鲜甜的汤汁包裹着舌面,让她的口水不断分泌着。
最终,有几滴汤汁流入了后咽壁,刺激了食道,产生了吞咽反射。
她再也忍不住了,将这口汤汁咽下。
温暖的热流直接顺着食道滑到胃里,胃里面的热量就像一个热源,沿着四肢传递了出来,让她整个人都暖和了起来。
轻轻呼出一口白气,她才发现,额头上的汗珠被热气激发,已经密集而细碎了。
她仔细品味着口腔中的回味,发现舌面上的鲜甜已经很淡了,鼻腔中的葱香味也基本上消失。
现在除了加了胡椒粉的热汤在胃里,不断地从自己的身体往外催逼着汗珠,令她感到有些燥热之外。
口腔中基本上没有了任何味道的残留,干净温暖,清爽舒适。
这下她确定了,这肯定不是化工香精添加剂能带来的香味,那种香味不可能这么快的就降解了。
这仅仅是优质油脂在长时间的熬煮以后,发生了乳化反应,产生的浓烈脂香味。
想到这里,她朝着秦锐竖起了一个大拇指。
腼腆地笑道:“小哥哥,你的羊汤是真的好喝。”
秦锐看着她也笑了:“谢谢你的认可,你还没吃羊杂呢,仅仅喝汤,可是体现不出我羊汤的全部水平哦。”
看着秦锐的温和笑容,刘晴感觉自己心都要跳出来了,重重地点了点头,就伸手进入车窗,从桌上取了一双一次性筷子。
啪嗒一声,撇开成两根,看着桌上那碗奶白色,上面点缀着几粒翠绿香葱的羊汤,深深吸了一口气,抬起筷子就朝汤里伸了过去。
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