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吹吹胡子?瞪瞪眼，最?终高低拿出个商议的态度，道：“不要全数，给八成行不行？”

“不行。”

“七成！”

江满梨摇头。

“六成总可以了罢！”

江满梨觉得有点心?累，也顾不上语气好不好听了：“今晚的甜皮鸭，我至多匀出五只给长喜楼。

您家若掌柜的觉得好，明日大可提前与我下订单，只要在?我力所能及的数量内，我尽力满足就是。”

阿霍和藤丫心?里，江满梨是个对谁都极和气的人，第一次见她柔中带刚的模样，双双有些?心?生佩服。

那可是京城大酒楼，长喜楼啊，还能赏长喜楼闭门羹吃？尤其阿霍，听着江满梨的话一思索，就知道自己太不周全了，只看见眼前小?利，却忘了排队的食客们。

一次性包圆卖给长喜楼是省事儿，可这些?每日都来的客人才是小?摊的立足之本呐，怎能因小?失大。

如此想着，心?中愈发?仰慕江满梨。

但其实若要申阿婆在?此处，就要笑这俩小?孩了。

区区长喜楼算甚么，你?们阿梨姐连许国公府的闭门羹都赏过。

大哥最?终拎着五只甜皮鸭悻悻而归。

却是到?了第二日中午收了摊儿，那长喜楼的掌柜，真的差人来请江满梨去商谈订货的事了。

从发?现烧鸭买卖下降的原因后?，掌柜的其实已经让自家庖厨照着从江满梨小?摊儿买来的甜皮鸭，试做过不下二十回了，可一回比一回差，那味道真真就不能说是一模一样，只能说是毫不相干。

煎、炒、烧、炸、烤，样样都试过了，鸭肉就是出不来那个味儿。

而表皮刷的糖从蜂蜜到?糖霜也换了七八种，偏就找不出合适的那种。

庖厨日日挨骂，最?后?也急得跳脚，说再要逼他做下去，就让掌柜的另请高明。

这朝代，做饭属于拜师才能学的技术，技术人员大过天，掌柜的还能说甚么。

自个找间小?閤子?坐下，皱着眉，呕着气，闷头吃买来的甜皮鸭。

糖蜜甜得清爽，佐鸭皮酥脆，咔嚓一声咬下去，牙齿磕破鸭油，咬到?嫩肉丝，香气便随着溢出的些?许汁水，在?口腔里充盈起来。

掌柜的偏爱皮多且带些?肥的，又翻找了几块鸭腿根的部位来吃。

吃着吃着，满口生香不说，大约也是甜味中和掉了心?里的些?许酸味，又看着观景窗外熙熙攘攘的京城人马。

觉得不行，做不出来，就找人家买来转售罢。

总之这甜皮鸭，长喜楼卖定了。

这才有了昨晚想要包圆一事。

掌柜的为甜皮鸭操碎了心?，见了江满梨，倒是一点儿不拿架子?了，请入小?閤子?里，客客气气、和和善善地招呼着。

“江小?娘子?一个人做，定是顶辛苦的，我们长喜楼呢，也不愿让小?娘子?太劳累，依我的想法，每日供应二十只，可好？”

江满梨不记仇，昨晚的事儿过去了，今日看掌柜的态度诚恳，便又是往日笑吟吟、甜生生的模样了。