笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第9章 上钩（第1页）

李思柔点了点头，“嗯。”

男子抬起头，眼神恶狠狠的看着李思柔，冷声道：“我炒了十多年，你有什么资格说不好吃？”

“所以，你害怕我炒的比你好吃？”

李思柔轻描淡写的问道。

“你，··”

“好啦，让她去。”

掌柜在身后发话了。

男子见状，不甘心的让了路，看向周掌柜，眼底有一点委屈。

周掌柜轻声道：“好啦，先看看嘛，万一炒的还行，那不是就解了主子的燃眉之急了？”

男子一听，眼睛瞬间亮了，是啊，如果炒的好，酒楼客人多了，主人就不缺钱了。

李思柔来到调料区，就看到里面有盐，油，糖，姜，蒜，茱萸，然后就没有了。

李思柔看了一眼，就决定做一个糖醋里脊，刚才看食材的时候，她看到有青梅。

看着食材，还可以再做一个小炒肉，虽说没看到辣椒，但茱萸可以代替。

于是她把食材拿好后，就开始处理了起来。

掌柜看着她那熟练的动作，眼底闪过一丝意外。

她把需要的肉用面粉跟鸡蛋腌制好后，就开始烧油，等油热了，把里脊放了下去。

在这期间，她也没闲着，把青梅敲碎后泡好。

等肉炸到金黄的时候捞出控油，把油再次加热，将肉条放进去进行二次复炸，捞出控油。

然后就开始把番茄丁下锅炒到粘稠状，然后加入了青梅汁，再把盐，糖放进去。

看着差不多了就把肉倒了进去，快速翻炒让肉裹上酱汁，然后盛出装了两盘。

接着就开始炒起了小炒肉，这个就比较简单了，把姜，蒜，还有茱萸丢到锅里，炒出香味后，再放肉。

等炒的差不多了，放蒜苗，盐，然后就盛出了两盘。

李思柔看着眼前的菜，看向掌柜说道：“调料不够，你们将就吃一下吧。”

说完自己端着菜就出了后厨，只留下了掌柜他们三人。

“快，拿双筷子来。”

周掌柜看着眼前的菜，激动道。

小二赶紧拿了两双筷子，递给了掌柜跟店里唯一的厨子。