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大盘里,装的是鱼。
放下手中的大盘子,陈凡又回头走进厨堂。
再次回来,手里多了一块木板。
陈凡把木板往桌上一搁。
“月姣,月柔,给李少端上来。”
秦月姣和秦月柔跟在陈凡的身后,她们两人一同扛着一个小炒锅,她们把小炒锅放在陈凡放置的木板上。
小炒锅里装的也是鱼。
“这是什么呀?”
李山盯着桌上的大盘和小炒锅,眼睛虽然嫌弃,嘴巴却不嫌弃,他自己都没有留意到,他咽口水了。
大盘里的:片的很薄的白色鱼块,混在金黄的酸菜叶中,色泽诱人,鱼肉和酸菜混在一起,散发这一种李山从来没闻到过的味道。
小炒锅里的:锅里的鱼,焦黄焦黄的,散发着烤香味,鱼的底下还有很多配料,豆芽,青黄瓜什么的,在锅里滋滋地鼓动着,香气溢满了整个悦来客楼。
客楼里现在还没有客人,掌柜,厨师,清洁杂工,堂保,以及跑堂的小二,几十号人全部围上来。
就连天天泡在厨房里的厨师,都偷偷流口水,更何况是其他人呢?
陈凡手掌伸首,指向大盘子,“这叫酸菜鱼。”
手掌转了个方向,指向小炒锅,“这叫烤鱼!”
“烤鱼,怎么跟你在集市上卖的不一样?”
“这才是真正意义上的烤鱼,我在集市上卖的,是这个的儿子。”
“什么儿子女儿乱七八糟的,味道好才是好。”
李山己经迫不及待,他拿着起筷子,首接就往装着烤鱼的小炒锅里伸。
“哎!”
陈凡阻止他。
“又怎么啦?”
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