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11 梅花糕与水月茶（第2页）

这个时节湖边就植有梅树，红梅白梅皆有，还有腊梅，不过红梅没有寂空寺那样的正红色，它是偏粉调的，叶蓁蓁觉得差点意思。

从廊桥远眺，梅花依次绽放的样子还是美的，起码比兰雪院的花草好看。

人一生病，周遭的一切都像是可以感知到精气神似的，寥落冷寂，变得跟主人一样了。

“依依，食盒呢？”

“我命人拿到后厨去了，带了两个匣子。”

叶蓁蓁到后厨捡了几样好带又合沈夫人胃口的菜，柳依依见她没有拿煮好的而是拿了生的问道：“小姐为何拿的都是生的呀？”

“煮好的带到沈园还能吃吗？都冷了。

回家煮好再送去，现做现吃才好。

你去东厨看看有没有做好的梅花糕，若没有，叫胡二娘做两份，不，三份吧。

我们也带两份回去吃，叫她照常记单便好。”

“好的，小姐。”

“唉……再问她要瓶干梅，算了，我自个儿去一趟吧！”

东厨很忙，这个时辰糕点卖的比菜肴好。

酒肆午时开门，一则是忙不过来，酒肆三更才关门，若是再做朝食，铁打的身子都受不住；再则，谁家正经人朝食喝酒呀？倒不如缩减人手等晚上，夜市才是热闹的时候。

只有少数客人白天来月下楼加餐用饭的，大多午后路过吃点糕点小食垫垫肚子。

不过为了照顾客栈顾客的五脏庙，后厨还是留了几个人专做客栈的单，但点的菜色有限，只那几种，要等午时后厨来人了才能吃上全乎的菜。

所以客人还是更喜欢出客栈外用朝食，花样多还热闹。

“胡二娘，你可真厉害！

我们酒肆的糕点卖的比临街糕点铺还好，又这么多单呢？”

“梅花糕买的人多，这几天都没停歇过，还好老王调了人手过来，不然真忙不过来！”

“我们要不然开个月下糕点铺得了，月下客栈酒肆都开了，还差个糕点铺吗？”

“少东家抬举，糕点单子不是时时都那么多，品种也少。

碰巧梅花糕受夫人小姐们喜欢，一传十，十传百，都打发下人来买，单子才多呢！

也就忙这阵子。”

胡二娘自谦道。

“我过来也是来拿梅花糕的，带回去给沈府一份，娘亲一份，我自个儿一份。”

“东家急吗？急的话桌上有装好的。”

“我不急，快午时了给我就好，先紧着客人的。

我在一旁看着，你正好给我说道说道梅花糕的做法。”

胡二娘做的梅花糕是将粳米粉和江米粉混在一起放花模子上蒸制的糕点，这种做法可以做各样米糕，她做的有红梅和白梅两种。