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第85章 晋菜（第3页）

现场烹饪的糖醋汁，滚烫的淋到鱼的身上，发出滋滋的声音，乔府醋鱼不仅味道好，这菜的寓意更加深远。

希望客人事业鱼跃龙门，生活节节向上，这大概就是山西人的待客之道了吧。

王安安很喜欢这个鱼，它和苏州的松鼠桂鱼有着不一样的感觉。

“吃这个鱼让我感受到了山西老陈醋的感觉！

酸甜酸甜的！”

下一个上的是曹师傅花椒鸡，师傅搬着一个大陶罐摆在两人的桌上，接着从陶罐里捞出一只鸡。

一点儿一点儿地从鸡身上把肉用手撕下来，接着倒入专门的秘制酱料进行搅拌，搅拌均匀后就是摆盘了，鸡肉上面放着一些蔬菜进行点缀。

鸡肉鲜嫩，非常入味，不像鸡胸肉那么柴，咬不断，而是炖的非常烂，即便是老年人也完全能够咀嚼。

沈梦蓝对这份鸡肉大肆赞叹一番，准备晚上再来吃一只鸡。

“大吉大利，今晚吃鸡！

之前游戏玩多了，对吃鸡有一种执念！

感觉我晚上还可以再来一份这个鸡！

好吃！

它这个鸡肉里都已经入味了，完全不会出现那种外面味道很重，里面却没有味道的情况。”

糖醋丸子，顾名思义，这是一个个丸子，以糖醋的形式做的。

别觉得它好像很简单，但这可是地地道道的晋菜的代表！

想要把一份简单的菜肴做的好吃，那才叫做技术。

“这份丸子怎么有这么多！

？我们俩该不会吃完它就饱了吧？”

“很有可能，你等等，我数数有几个…一，二，三……三十个？”

“带回去摆冰箱了？下次我们在内蒙也能吃？就是不知道会不会坏。”

王安安没想到沈梦蓝对食材的要求并没有想象中那么高，很多人对于冰冻过的食物都是不会再入口了。

“摆在冷冻里呗！

冻得邦邦硬，应该不会坏吧？”

“先吃先吃，吃不完再说……还有别的菜呢！”

不得不抱怨上几句，两人都是南方人，在南方，一般来说菜色丰富，但菜量并不是很大，所以点菜的时候都会点上很多盘。

甚至在有些地区，两个人的餐桌上摆着近十个盘子都是有可能的。

“额……我们俩不是已经减少菜量了么？这才点了四个菜！

他们做这么多！

我们岂不是以后只能吃一两个菜？这也太可怜了！”

想着无法品尝更多种类的菜色两人都有些失望。

“那不是也没有办法吗？吃不完浪费呀！

这好像越往北这菜量越来越多了……”

“别说了，打包！

打包带走……我要在内蒙古荒芜人烟的大草原上馋死别人！”