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除了这点,胡椒就是个稀有且昂贵,烹饪时候有独特风味的香料。
在他们看来,与其他香料并无太大区别,自然就没有必要过分追捧了。
虽然没有过分追捧,但不代表就不喜欢了。
尽管香料稀缺且种类有限,但对于皇亲国戚来说,获取这些香料并非难事。
然而谁又会拒绝能让食物变得更好吃的东西呢?
深知这点的云绮之果断把握住机会,开始见缝插针的推荐各种下厨必备的香料、调料。
胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉,能够极大的丰富食物的味道,使菜肴更加美味。
烹饪肉类食物时,有八角、桂皮、香叶和肉豆蔻这些香料,能够提升肉类的香气,使菜肴更加诱人,同时还能去除肉类的腥味,使肉质更加鲜美。
像是酱油、醋、蚝油、味精、鸡精、香油、料酒、豆瓣酱等等,更是厨房必备的调料,是制作美味菜肴的基础。
“真是种类繁多,叫人眼花缭乱。”
黎昭质感叹了句,又转头问她,“不知可否让厨子用这些香料烹制佳肴,品尝一下调味后的美味?”
厨子?可她这里没有厨子。
只有她。
难道要她去做?可是,以她的手艺,如果对方吃了她使用了这么多的调料做出来依然平平无奇,甚至还不如之前吃到的饭菜的话,她一定会失去这个大客户的。
“我的手艺不怎么样,每样调料送你一份,你带回去让自家的厨子做好了。”
对于大主顾,她向来都是不吝啬的。
“老板娘这里没有厨子吗?”
他又环顾了下超市,“似乎连仆从也没有见到。”
云绮之没有隐瞒,毕竟隐瞒了也很容易被发现,“超市平时就只有我。”
“没有他人打理日常生活吗?”
“没有,平时自己动手。”
“那若是有东西短缺,岂不是很是不便?”
“不会的,超市里的东西足够我生活的。”
总是会有一个人,不论风里雨里,白天黑夜,随时都愿意向她奔赴而来,为她送来各种需要的物品。
就是会问她要跑腿费。
“如果老板娘需要,我可以送几个调教好的奴仆过来。
平时叫他们端茶递水、清洁打扫,准备餐食,也能轻松些。”
“不必了,不必了。”
云绮之赶紧拒绝,她可不做人口贩卖生意,“我性格害羞又内向,不太会和别人相处。
还是不要浪费黎公子的一番好意了。”
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