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第108章 素饼（第1页）

“这是我做的，师太觉得口味如何？”

黍汐问道。

孤竹师太觉得口味不错，便把负责膳食的典造叫了来。

“黍汐姑娘，过几日就是新年，信徒多会在观内留堂吃斋饭，买贡果，我与典造正发愁今年散发哪些贡品给信徒，今日看来，这素饼甚好。”

典造将素饼要求告知黍汐，需以六个饼为一份，用印有玉清观红印的油纸包裹。

“绿豆、南瓜素饼各预定200份，这两日就要。”

陈氏有些为难：“工期只有两天，阿黍，你一个人做来得及吗？”

“娘，应该可以，到时让小豆子来帮忙包纸？”

陈氏也觉得这单生意可做，说道：“还要麻烦典造，将油纸提前给我们。”

“明日我便派人送去，黍汐姑娘，我们上山再详谈。”

典造把黍汐带去观里，给了定金，定了契约。

黍汐心中窃喜，今日上山只是陪阿娘来烧香祈福，居然还能捡一个大订单，真是幸运！

“敢问典造姐姐，我们并未合作过，为何孤竹师太只吃了一次，就下如此大的单子？”

典造娘子笑道：“你是流香小食的掌柜，来找过折梅，她常和我们说你教她赎身的故事，我和师太吃过你的果子，当时就想着找你订做贡果。”

“原来如此，我也只是尽我所能，这素饼两日就能做好，包裹的油纸观里有剩一些吗？我今天可以先做一些。”

典造拿了一叠包食物的油纸出来，说道：“剩下的还能包个50份左右，我明日去纸局再拿一些给你们送去。”

告别了折梅，黍汐一家立刻回到流香小食。

目前做这素饼，只有黍汐一人擅长，她安排好食铺的果子后，独自回了刘家村制作「素饼」。

黍汐先从虚拟商城里购买了所需食材，在院子里拿了两个大盆子，揉好酥油皮放着醒发，然后开始熬煮翻炒绿豆、南瓜馅，团成球备用。

酥皮与蛋黄酥的做法类似，要擀成两次牛舌状，再卷起将内馅包住，最后放入不刷油的锅里开中火，烙至底面微微发黄，翻面后盖上焖一刻钟，待饼鼓起就熟了。

第一批，她做了12个绿豆饼与12个南瓜饼。

忙活到傍晚，做了十批。

她将做好的饼分类，先放在盆里盖上，继续制作。

晚饭后，小豆子从梨花镇先回了家，帮着黍汐一起做饼。

由于素饼的保质期只有3-5日，并未做多。

这些她与小豆子先用油纸包了起来。

闻到饼香味的翠花婶来黍汐家串门，见他们二人正在包饼，上前招呼道：“你们在帮玉清观做饼啊，这些到时是贡果吧。”

黍汐点头，请翠花婶明日下午来帮忙包饼。

“翠花婶，明日有空不，能否过来帮忙给包一下饼，也就一百来份，很快就好了。”

“要过年了，这几日要忙着打扫屋子，明日没空呢，这几个饼简单，我来帮你包。”

翠花婶包饼的速度比黍汐和小豆可快多了，二十份绿豆饼和二十份南瓜饼很快就包好了。

黍汐这才发现，用锅做饼效率太低了，得有一个大的铁板，效率才高，最好一次能出锅几十个饼的。

她打开虚拟商城，在厨具里搜索，除了最便宜的奶油机，其他厨具的价格还是太高，黍汐打算回头还是去杂货铺，找陶老板问问。

她加紧开干，在小豆子的帮忙下，晚上又做了三十份的绿豆饼和三十份的南瓜饼，等黍汐和小豆子包完油纸，其他人都回来了。

当日做的五十份，第二日先带去流香小食。