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第51章 杀猪（第1页）

吃完春笋转眼就到了四月下旬，家里的两头猪养了那么久，被陈秀禾已经喂养的很是膘肥体壮了，每头看起来都至少有两百多斤，到了可以出栏的时候了。

要知道，现在的人喂猪大多都是猪草植物这些，所以一般都只能长到150-200斤左右，但陈秀禾是一直都有好好煮猪食，是放三分之二的谷糠再加三分之一的猪草混着喂的，所以家里的猪比村里其他人家都长的要好。

之前有村里的婶子来串门，看到刘家的猪养的这么好，还向陈秀禾请教过，但一听到加谷糠喂养还是打消了这个念头。

谷糠这种东西，村里条件不好的人家是直接当粮食吃的，哪能把粮食喂给猪吃，那不是凭白糟践了嘛。

陈家就是屠夫，倒不用再去请别人来杀猪了，陈秀禾之前去送药材图纸的时候，就顺便约定了让陈父和陈林过来杀猪的时间。

所以这天一大清早的，陈父和陈林就带着工具赶来了刘家。

杀猪是要请吃杀猪菜的，这是一直以来的习俗，但刘家也不打算多叫太多人，只叫了之前帮着盖房子的那些相熟的人家，还有大房二房的过来，这就够了。

令月刚睡醒就听到院子里热闹的声音，像是来了不少人，想起今天是家里杀猪的日子连忙穿好衣服起来。

之前老宅往年每年都要杀猪，村里的不少杀猪宴令月也去过，所以她倒不怕见这血腥场面。

院子里已经绑好了一头猪在木棍上，那头猪还在挣扎着叫着，但几个壮小伙子按着根本让它挣脱不开。

舅舅陈林指挥着大家把猪抬到两条长凳上，在猪头的下方还放着一个大木盆，里面放了些水和盐，那是用来接猪血的盐水能让猪血更好的凝固。

陈林拿上刀逐渐靠近猪头，猪开始疯狂地挣扎，似乎是知道自己的死期将至了。

但陈林没有任何的心软，把刀用力地刺在猪的脖子上，猪血便喷洒而出流向了下面的木盆里。

等到猪的气息完全微弱已经挣扎不起来的时候，陈林招呼了两个小伙子把猪抬起来，扔进早已准备好放着开水的木桶里，让开水烫毛，然后用锋利的刀子把毛刮掉。

毛全部刮干净后，露出猪白花花的肚子，陈林用干抹布擦干水迹后就准备开膛破肚了。

为了避免看到那些内脏影响到她接下来的食欲，令月还是决定先不继续看下去了。

等到陈林他们把两头猪都杀好处理好后，令月再看到就是已经分尸完毕的猪肉那些了。

大家都一脸开心的等着女人们做好杀猪菜，好大吃一顿。

村里有户人家这两天要娶亲，所以早早的已经跟刘家预定好了一头猪用来做喜宴，还剩一头家里人就不打算卖了，想着腌了再熏一些腊肉，等到时候家里人还可以有肉一直吃到年底。

等到中午吃完杀猪菜，村里人都散了去后，大房和二房的人又开始起了小心思打起了猪肉的便宜。

“爷、奶，我刚才一直没说，咱们家现在可有个大喜事！

您们孙媳妇怀孕了，就前几天查出来的，有一个多月了，您们马上就能抱重孙子了！