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叶老太太是叶家最早起来的。
天刚亮,叶老太太已经推开房门来到厨房。
叶老太太起床的第一件事就是煮猪食,大铁锅里放上猪草、红薯和豆渣,然后加水没过猪食。
猪食里面加了豆渣,一定要煮透才可以,豆渣没有煮透吃了会拉肚子的。
以前村里就有人吃没有煮透的豆腐,拉了好几天,去看大夫才知道豆子一定要煮熟才能吃,没有煮熟带有轻微的毒素,吃了会拉肚子。
人吃了没有煮透的豆子会拉肚子,猪应该也是一样的,每次叶老太太煮猪食都会特别注意。
现在叶家除了有6头大猪,还有6头2个月大的小猪。
现在叶老太太每天都要煮两大锅的猪食,早上的煮一锅是早饭和午饭,傍晚煮的是晚饭和宵夜。
是的,叶家的猪有宵夜吃,现在6头大猪已经有一百多斤了,再养2个月就可以出栏了,为了长膘叶老太太特意给它们加了一顿宵夜。
每天晚上睡觉前,叶老爷子都会去猪圈喂一次猪。
用豆渣喂猪已经有一个多月了,自从在猪食里加了豆渣,不管大猪还是小猪崽,胃口都特别好,长肉也特别快。
往年这个时候,猪一般是130斤左右的,现在都有6头猪基本上都有140斤左右了,再养两个月估计有190斤,养到200斤也有可能。
往年叶家养的猪都在170斤左右,这已经算是很大了,村里养的猪一般都是150斤左右的。
没办法,人都没东西吃了,猪肯定吃得不好。
叶老爷子和叶老太太用红薯喂猪,村里人不少人都嚼耳根子,叶家的猪养得好,这才慢慢没有人说了。
现在村里养猪的人家,煮猪食的时候也会加上一些红薯。
猪养得越大肥肉越多,价格自然就越高,叶老爷子和叶老太太猪养得好,每年都有屠户抢着要叶家的猪,老两口就靠养猪起家的。
叶老太太将猪食煮上,就开始做早饭。
今天的早饭是南瓜粥和玉米饼,除此之外,叶老太太还煮了7个咸鸭蛋当配菜。
家里养的30只鸭子现在已经开始下蛋了,基本上每天都能捡20只鸭蛋,叶老太太将鸭蛋都做成了咸鸭蛋,用来配粥吃就是绝配。
刚做好的咸鸭蛋咸淡适中,里面的蛋黄沙沙的还流着油,叶西林吃得恨不得连蛋壳也舔干净。
可惜咸鸭蛋是一人一个的,吃完就没有了,不过南瓜粥和玉米饼随便吃。
叶东林和叶西林如今的饭量都赶上叶父了,半大小子吃穷老子,真是说得一点也没错。
吃过早饭,早上煮的猪食也晾晾了,叶父和叶老爷子一人提着一桶猪食来到猪圈。
叶家有两个猪圈,新的猪圈养的是6头大猪,旧的猪圈养着6头小猪。
叶父将桶里的猪食倒在两个盆子里,猪圈的6头大猪顿时躁动了起来,立马来到猪食跟前进食。
叶老爷子将猪食提到旧猪圈里,倒了半桶猪食给小猪吃,剩下的半天提到大猪那边的猪圈。
这6头大猪非常能吃,一桶半的猪食才勉强够吃。
叶父和叶老爷子看着吃得正欢的大肥猪,心里也很高兴,自从在猪食里加了豆渣,猪的胃口都特别好,长肉也特别快。
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