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60 第 60 章（第1页）

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目送盛安洄离开后，盛锦水转身进了后厨。

方才听他说萧南山食欲不佳，盛锦水就想着自己早前与陈记学徒一同钻研糕点时，曾做过一道八仙糕。

八仙糕也叫八珍糕，有养胃健脾之效。

在侯府时，崔馨月只要脾胃不适，便会吩咐厨房做上一碟。

盛锦水不知八仙糕是否对症，横竖有孙大夫在，让他帮着把关就是了。

制作八仙糕，她用的是《仙拈集》上写的方子，需用到白术、白茯苓等八样。

早前做过，东西还剩下些，除芡实和糯米需要炒制，旁的都是现成的。

芡实是蒸熟晒干了的，只需微炒。

糯米炒过还要铺开冷透，碾磨筛细。

早知道该叫安洄留下打下手才是。

盛锦水思量片刻，转身先取了糯米炒制。

炒糯米要在腊月极冻之日，眼下时候正好。

生好火，她将糯米放入锅中翻炒。

炒过的糯米有股粮食独特的清香，明明已经用过午膳，盛锦水还是被勾起了馋虫。

她揉揉鼻子，努力忽略。

糯米出锅后，便要铺陈晾凉，再与其他食材一同磨成细粉。

细粉混合后，辅以糖水冲调，再上锅蒸制。

慢工出细活，好在距离晚膳还有两个时辰，来得及。

若是有盛安洄这个吃苦耐劳的小工在，她或许还能多做些，可现下只有她一人，便就只做了萧南山的。

等将八样材料全碾磨成细粉，天也已经黑了。

盛锦水马不停蹄地将冲调好的糖水倒入粉中，揉分成一个个大小差不多的粉团。

家中食材齐备，却没有模具，只能就地取材，用筷子稍稍修整，挤成四方的形状。

比起自己以往制作的精美点心，这道八仙糕看着实在朴实无华。

盛锦水苦恼地看着笼屉上冒出的白烟，只盼着它能在滋味和效用上争争气。

八仙糕出炉时，盛安洄和沈行喻正趴在墙头，往盛家院子里张望。

盛锦水刚提着食盒从后厨出来，一眼便瞧见了高出墙面的两个脑袋。

“阿姐。”

好在盛安洄还知道分寸，没有太过放肆，看到自家阿姐后压着嗓子问道，“你刚才做了什么好吃的？我都闻着香味了。”

盛锦水蹙眉，朝他们抬了抬下巴，盛安洄会意，拽着沈行喻下来。

沈维楠是内敛的性子，见两人像土包子似的，看什么都新奇的样子不禁摇头，心下感慨沈行喻究竟何时才能庄重稳重些。

盛锦水有身为长姐天然的优势，见到皮猴子似的盛安洄也不多说，只微微皱眉，对方就安静了下来。

他都老实了，沈行喻独木难支，自然也就老实了。

“方才怎么都不肯下来，你一来他们倒都老实了。”

沈维楠摇头，言语中满是无奈。

盛锦水觉得有趣，不说前世，今生他都比自己小上几岁，说话竟已如此老气横秋，难怪老父亲似的整日跟在沈行喻后边收拾残局。

不过两人一动一静，一个跳脱一个稳重，倒是互补。

盛锦水来的正是时候，等几人进了屋，桌上已摆好冷盘，孙大夫也已坐下。