笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

7 桑拿鱼片（第2页）

柳慈音思索了一下，这丰腴妇人怕是温大娘说的大房长媳，家境本就殷实，家里长兄又在京城当官，十分傲气，而那老妇人是老太爷年轻时的妾室，正房去世后被扶正，和长房很不对付。

柳慈音谨记温大娘交代的，老太爷才是这个家的核心，没有过多地理会那二人争吵，理理衣摆，对着老太爷又行了个礼，“请老太爷用膳。”

“这就是你说的以一抵多？不就是古董羹，谁没吃过似的。”

大家见状也你一句我一句争论起来。

木家老太爷喝了口茶，便将茶杯放下，茶杯与茶托互相碰撞发出的声响让整个膳厅顿时安静下来。

“柳家娘子，那酸菜鱼可是你的方子？”

柳慈音没有答话，只点点头。

“是道好菜，但我总觉得厨房做得差点味道，下次不知道有没有机会吃到正宗的酸菜鱼。”

“老太爷若是想吃，日后天香阁重新开张，欢迎老太爷来品尝。”

柳慈音没答应也没拒绝，而是邀请老太爷来酒楼用餐，算是打个广告。

“好好好，那请柳娘子介绍一下你的菜吧。”

既然木老太爷发话了，柳慈音清了清嗓子，便开始介绍。

“古董羹大家应该都尝过，讲一下我这道的不同之处，首次我这次用的是粥底，用粥烫食物更容易煮熟，能锁住食物本身最鲜美的滋味；其次除了涮，还能用这蒸盘。”

柳慈音说着便将特制料汁分给众人，又将鱼片铺到蒸盘上，盖上锅盖，柳慈音心里数着数，估摸着差不多了打开锅盖，小厮将鱼片布置到各人碗内。

“吃着倒是比一般鱼肉鲜嫩多汁，怎么没刺儿。”

木老爷吃了一口便觉得这柳娘子确实是有几分本事的，他这算是没找错人。

“禀木老爷，这鱼肉我将其大小鱼刺皆以剔除，这样吃着也不怕刺着，更安全。”

“倒是难为你费心了。”

木老爷点点头，便放下了筷子。

见鱼肉已经吃完，柳慈音取了部分鲜虾和贝类继续蒸着，剩余的则倒入锅内。

不稍片刻，鲜香味再次传来，木家众人早已难耐，柳慈音示意小厮布菜，锅内菜肴被一扫而空。

估摸着大家吃得差不多了，柳慈音给老太爷盛了碗粥，众人见状，即令小厮给自己也来一碗，粥底带有淡淡的鲜甜味，令人回味无穷。

柳慈音见大家均已品过粥，又接着下了牛肉、鸡肉，加入多种食材的粥底味道变得浓厚。

大家一开始还收着，后面便不禁喝了一碗又一碗，直至一个个不顾形象地打了饱嗝。

“确是有几分意思。”

木家老爷以茶漱口后才淡淡开口。

“爹要是满意，那寿宴便让柳娘子操手，这也算是新奇。”

说话的是木家长子，是个出了名的孝子，愚孝的孝。

“就你会说，不过大哥这句话倒是没错，爹要是满意，寿宴便交于柳娘子。”