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第52章 晾黄瓜和茄子豆角啦（第1页）

第二天，由于阮乔脚伤还没有好，她就没打算再上山。

“阿七，地里的活今天能忙完吗？”

“差不多吧，不过麦子收割完还需晾晒几天，希望这几天别下雨吧。”

前一阵子还担心总不下雨，不利于秋天的收成。

现在又开始盼望不下雨了。

果真不论什么时代，农民都是要看天吃饭的。

“那阿七今天就还是辛苦一下你跟阿澜，等明天我脚要是好的差不多了，我们再去出摊。”

阮乔决定趁着今天休息，把徐震主子家寿宴的菜单先列出来。

等明天出摊见到他的时候正好给他，好方便他提前进行采买。

“阮阮，那今天我做点什么好？”

“你啊？”

对于上官瑾的安排，阮乔还真没想好。

让他去地里干活吧，可是看他那一副五谷不分的样子，就不像那块料！

可别到时候麦子没割多少，再把自己的腿划伤了。

可是把他留在家里跟自己独处，貌似又有些尴尬。

正当阮乔发愁时，她不经意间瞥到自家菜园里那些早已成熟的黄瓜和茄子。

顿时知道该如何安排上官瑾了。

“阿瑾，你今天把园子里那些黄瓜和茄子摘下来，我们做咸菜吃。”

做咸菜？

上官瑾以前是在早餐摊上吃过店家拌的咸菜的。

不过大多以萝卜，白菜为主，像黄瓜，茄子这些“稀有”

品种是从没见过的。

不过对于厨房里的活计，上官瑾一向不懂，也就没有反驳阮乔的话。

“阮阮，黄瓜用来做咸菜是不是有点浪费啊。”

在天启国，黄瓜也属于舶来品。

阮家能弄来这些黄瓜种子，还是田七用五只野鸡跟一位西域客商换来的呢。

“阿澜，你放心，我不会浪费的。

再说，我们今年可以留一些老黄瓜做种，等明年我们继续种植就可以啦。”

前世的时候，阮乔一直喜欢吃京都某必居的油泼黄瓜。

不过老字号就是贵，一小罐200多克的油泼黄瓜居然要卖到十多块钱。

阮乔只能说打扰了。

后来她跟着网上的教程自己学会了做油泼黄瓜，虽说晾晒费劲了一些，不过做出的味道跟店里买的也没什么两样。

至于茄子么，可以晒成茄子干，冬天用来做蒜茄子也算不错的选择。

对了，还有豇豆角，也可以晒一部分。