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趁着裴天翔老人去泡茶的功夫,程旭毫不客气的起身打开冰箱,看了看里面的剩菜剩饭;
不得不说这老爷子独居过的很苦;
冰箱里所谓的剩菜就是辣萝卜、咸菜、酸辣包菜,还有一瓶老干妈辣椒酱。
剩饭到是有一大碗。
裴天翔家里的冰箱还是属于老款的上下两层的;
冰箱上层冷藏室里除了剩饭剩菜外,零零散散还放了一些买来还未做的玉米、鸡蛋、花菜、香菇、木耳、芦笋、生姜等食材。
下层的冷冻室里则摆放了一些超市购买的速冻包子、花卷、馒头、饺子、馄饨、猪肉、虾仁。
程旭又在厨房的角落里发现了一大包干燥储存的海带与紫菜。
将这些食材全部拿出来,程旭特意穿上围裙,打开厨房的抽油烟机,就开始洗锅切菜。
听到厨房里的动静,原本还在泡茶的裴天翔寻声走了进来,发现程旭居然在洗菜,连忙尴尬地喊道:“小程,不用那么麻烦,我冰箱里有剩菜剩饭的,只要热一热就能吃。”
程旭淡淡一笑道:“裴老,你的年纪不小了,又身患冠心病,平日里的饮食更是需要注意。”
“冰箱里的剩菜全是些辣萝卜、咸菜,从医生的角度来说,冠心病患者尽量不要吃这种腌制菜。”
“理由很简单,因为这些咸菜里含有太多的钠盐,如果你的身体摄入过多的钠,有可能会导致高血压或是冠心病的病情加重。”
“所以,平日裴老,你该多吃些清淡为主的食物,可以适当的进行营养搭配,比如说多吃蔬菜、水果及豆制品,奶制品及一些鱼肉、鸡肉,减少高脂肪,高胆固醇的摄入,也就是少吃猪肉,牛肉,羊肉,可以用鱼肉,鸡肉来代替,这样能够做到荤素搭配,保持营养的均衡。”
“另外在平时还要减少蛋黄,奶油,动物内脏的摄入,因为这些吃的太多,会导致体内胆固醇、甘油三脂水平升高,导致高脂血症或者是动脉粥样硬化的加重,那么对于冠心病也是非常不利的。”
裴天翔听了这些话语,苦笑着摆摆手道:“小程,你这说的和医院里的医生简直一模一样。”
“但是我一个人在家,早就习惯了过苦日子,酸菜辣萝卜什么的都很下饭。”
“要是有活儿忙起来的时候,我可能连吃饭的时间都没有,偶尔不愿意自己动手,就会打电话让小巷子口的饭店里送点外卖过来……”
程旭一边切菜一边笑着劝解道:“裴老,这可不行啊!
~”
“正是您老以前不注重饮食和保养身体等问题,随着年龄的增大,日积月累之下,才导致身体里的毛病越来越多的。”
“之前咱们不认识,您老怎么吃的我不知道,现在既然认识了,那不管是出于高老和杨老的关系,还是医患关系,你这日常三餐我都要管上一管。”
听了程旭的话语,裴天翔老人很是感动;
从生物学的角度来看,人是群居动物,每个人都不能脱离集体而独立存在。
年轻的时候,或许为了某个目标,能够忍受孤独,努力工作,可是一旦上了年纪,特别是身体健康出现了问题,心态就容易发生改变,就会特别的害怕孤独,总想身边有人能陪伴说一说话,关心自己。
程旭与裴天翔老人的三次见面,就很有意思。
第一次见面是程旭带着母亲张淑芬过来买簪子,面对程旭的关心之时,裴天翔总是强调习惯了,摆出一副公事公办的模样;
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