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第七十二章 熬番茄酱（第1页）

她把干洋葱丝尽数倾倒进了破壁机内，打开，选择“研磨”

功能。

“大概需要等五分钟，我们先去处理另一个非常重要的调味品。”

说着，方晴暖提出了装着柠檬的小提桶，把里面亮黄色的饱满水果倒入水槽，打开水龙头。

“一样的，还是先清洗。”

柠檬不算多，方晴暖洗得更加轻松，“我买了800g柠檬，一共有10颗。

看着它们就觉得嘴巴在疯狂分泌口水了，哈哈。”

把洗净的柠檬放进沥水的小筐中，她拿出小煮锅，往里面倒入了1kg白糖，又加了600ml的清水，开火熬煮。

【动次打次：怎么加了这么多水？】

【焦糖布丁：这样煮出来的焦糖还甜吗……】

【yyvv：或许，是焦糖水？】

“或许，这次不是熬焦糖呢？”

看到一群还在讨论上次她做焦糖步骤的观众，方晴暖忙把他们拉回到现实，“火不要开太大，搅一下让它自己煮就可以，因为有水，所以不用担心糊锅底。”

走回案板前拿起菜刀，她手起刀落，咔咔咔一通剁，把柠檬都切成两半。

“准备量杯和滤网，我下面要做力气活了。”

说着，她已经随后拿起了半颗柠檬置于滤网上方，果肉面朝向下，双手捏着果皮部分，用力挤起了果汁。

【喷火龙dinosaur：啧啧，好酸的感觉】

【八块小腹肌：主播这小细胳膊，挤几下就累了吧？】

【氢氦锂铍硼：你需要一个挤柠檬汁小助理，看我看我！

】

【吧唧吧唧：哇，这个酸味儿已经出来了，不敢想这一杯柠檬汁得多刺激】

“用滤网是为了过滤一下柠檬肉和柠檬籽，这一杯只要纯果汁。”

方晴暖闻了闻柠檬散发出的清新味道，感觉自己周身的酸度正在不断攀升，“柠檬汁含有丰富的维生素C、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，对人体很有益处。”

才挤了四五块，她的手指和手腕果然开始散发出“酸了，要休息”

的信号。