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第85章 开张大吉（第4页）

其中荤菜的消耗速度要明显快于素菜，幸亏她有先见之明，没有一股脑地把荤菜全都盛上来，而是等荤菜见底就再倒进来一点，所以保证了所有客人都能吃上荤菜。

最后一个客人离开之后，姜颜便关门盘账了。

竹筒饭共收入两千八百七十文，面条收入三百三十五文，加在一起是三千二百零五文。

刨去食材等成本，净利润可以达到二两银子。

这个收入姜颜还是很满意的，不过她的经营方式还是需要调整一下。

“十五文对大多数人来说还是有点贵了，他们只能偶尔吃，不能天天吃。

但是咱们想赚钱，就得让人多来吃。

所以明天开始，我们要多设几档，十五文通吃，十三文两荤一素，十文一荤两素，七文两素。”

罗小麦有点懵，“那方家哥哥他们来买呢？”

“他们可以按以前的学生餐买，也可以按新的规定买。”

罗小麦不明白：“为什么对学生和别的客人不一样？”

姜颜笑：“当初我为了抢占学生餐的市场，进行了一定的价格优惠，现在不能贸然涨价，只能搞出两套标准，就算是回馈老顾客吧。”

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