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“哇,这鱼可真漂亮啊……”
丫鬟们惊讶地看着唐十手上因细密鳞片在阳光照射下而闪着悠悠光芒的鱼儿。
“小少爷,您想要怎么吃呢?”
春花拿来一个木盆接过唐十递过来的鱼,低头观察了一下,发现这种鱼身上刺少,肉质又鲜嫩,煎炸烤煮都挺适合。
“唔……烤吧。”
唐阶手指轻点,想了一下开口说道。
“好,不过这鱼个头比较大,若是全用来烤的话可能您吃不了几口便会觉着腻……”
春花点点头,沉吟片刻抬头道:“不如一半拿来烤,一半拿来给您煮鱼汤喝吧。”
“依你。”
对于春花做菜的手艺,唐阶自是没有意见。
春花闻言拿出一把小刀麻利地开始处理鱼,处理好后再把鱼切成几块,清洗干净把一部分放在架好的热锅里面熬汤,另一部分拿着阿福削好的木枝串起来,然后插在小火上慢慢翻烤。
没过一会儿,鲜甜的鱼汤和咸香的烤鱼就飘出了阵阵香味。
唐阶在四周慢腾腾转悠了一圈,闻着味道没忍住又走了回来,看到春花拿着两片洗净的大大芭蕉叶垫在烤好的鱼下面,再在上方佐以香料,香喷喷又热腾腾的烤鱼便完成了,而后在熬得浓白的沸腾鱼汤里加入新鲜采摘的蔬菜,撒上点点调料,简单的制作方法更能激发出鱼肉本身的鲜味。
“小少爷,饭菜已经做好,您可以用膳了。”
阿福咧着嘴角凑到唐阶身旁说道。
唐阶点头,走到另一个小厮搬来的座椅上坐下,唐十跟着站在他身后。
此处虽不比在山庄内,但桌面上的菜肴仍是丰富精致,春花舀了一碗鱼汤放在唐阶手边,又把烤好的鱼拿了过来,其他几个丫鬟陆续把剩下其他几道菜肴端了上来。
唐阶接过秋月递来的温水净手,拿着帕子擦干手上的水珠,抬眼却发现没有看到唐玉的身影,“哥哥呢?”
“方才鸣夏姐姐过来说庄主有事要忙,让您先行用膳。”
春花俯身说道。
“难得出来一趟,你们且去用饭吧,我这里不用伺候了。”
看着围在身旁的一群丫鬟小厮,唐阶偏头说道。
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