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第48章 酒至酣处（第1页）

李恪见状，也不怪房俊失礼，伸筷子也夹了一片羊肉，有样学样的蘸了酱料，放进嘴里轻轻一咬……差点把舌头烫掉了！

可是羊肉的鲜美，酱料的辛辣，构成了一种完美的味觉，李恪吹了几口凉气，迫不及待的放进嘴里，细细咀嚼。

然后眼眸大亮，赞道：“果真美味！”

说完之后却发现无人附和，一向都被逢迎的吴王殿下有些不自在，环目一扫，另外三人甩开膀子夹菜吃肉，吃得大汗淋漓，哪里有功夫理他？

李恪哈哈一笑，也放开了亲王的威严，一筷子将房俊夹住的一块肉抢来，叫道：“敢和本王争肉，活得不耐烦了？”

房俊无语的看着李恪，郁闷个天的！

吃个饭也要摆亲王的威风？鄙视之，太LOW……

火锅无酒怎么能行？

房俊一招手，喊道：“上酒！”

便有侍女端了陶瓷酒瓮上来，放在案几上，躬身退下。

房俊抬头看了一眼，并不是俏儿，心里不知怎么的微微松了口气，那妮子若是再看李恪几眼，怕是晚上要睡不着觉了……

拍开瓮口的泥封，房俊拎着酒瓮给个人都斟满一碗。

酒水清亮，色泽如同南轩青竹，斟入杯中泛着白泡，虽然色如竹叶，却并不是唐诗“绿蚁新醅酒”

的那种浊酒，而是新丰特产的新丰酒。

据传汉高祖刘邦生于丰里，后起兵，诛秦灭项，建立了大汉王朝，尊其父为太上皇。

太上皇在长安城中思念故乡风景，刘邦便命巧匠胡宽依故乡丰里的样子建造此城，名曰新丰，意为新迁来的丰乡。

新丰建成后，太上皇老人家还想喝家乡的酒，刘邦就将家乡的酿酒匠迁到此处，从此新丰美酒享誉天下。

几人正被辣的舌头发麻，闻到淡淡的酒气，自是端起来一饮而尽，也不去虚伪的说几句客套话。

唐朝的白酒受限于酿制工艺，度数普遍不高，动辄五六十度的白酒那是蒸馏出来的，宋元的时候才会研制出来那种技术，唐朝绝逼没有。

穿越以来，房俊也没怎么喝酒，去了青楼想要喝个花酒感受一下大唐的醇酒美人，却好死不死的大了两回架，酒是一口也没喝着。

端起酒碗抿了一口，这新丰酒入口绵软，清汤寡水的，估计比之啤酒的度数都不如，啧啧嘴品味一下，居然还有点甜……

幸好房俊不是真的小白，没有拍桌子说这特么是兑了糖的假酒……

唐朝时代酒精度最高的酒，也不会超过二十度。

跟酒曲发生化合反应的酿酒粮食，大部分是被糖化了，糖化后只有一小点还能继续酒化，所以唐朝的酒主要味道是甜，而不是辣。