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苏澜、刘奇赶紧到府衙接了林氏回家。
林氏一路感慨,道:“今日三十,阿水娘不仅熬了棒骨粥,还做了好多白面馒头!”
苏澜回家的第一件事情,就是让金嬷嬷将柴火灶点着,把昨天泡在卤汤里的猪、羊下水等又熬煮一遍。
熬煮时,苏澜让小云、小花把一百枚鸡蛋、干子、藕等都洗好、切好。
猪头、羊头等煮得烂熟,香气扑鼻。
苏澜把顺风和肥肠切了一大盘,大家把顺风吃得津津有味,却是对肥肠敬而远之。
苏澜也不吱声,自己专挑肥肠吃。
刘奇看她吃得带劲,忍不住也吃了一筷子。
这下不得了了,一边嚷嚷好吃,一边就停不了筷子。
大家也各尝了一口,也停不下来了。
心里还嘀咕原来这些猪下水也这么美味!
以前都丢了,真是好可惜啊!
苏澜知道姨母不喜欢羊膻味,就把羊汤给倒了,心里面有些可惜。
她把干子、藕、鸡蛋放到猪肉卤汤里熬煮起来。
又开始忙着准备火锅。
火锅看起来东西很多,却是洗好、切好就成。
棒骨底锅已经熬好,苏澜就准备味碟。
林氏又按照乡风民俗,让金嬷嬷准备了整鸡整鱼等。
苏澜解开锅盖,只闻道一股醇厚霸道的香味扑鼻而来。
原来是卤鸡蛋、卤干子和卤藕做得了。
小家伙扑上来,刘嘉也不怕烫,捡了一个鸡蛋,剥了壳就塞进嘴里,一边嚷嚷:“哇,这鸡蛋真好吃!”
于是每个人都拿了一只鸡蛋吃了起来。
苏澜就喊道:“一人一颗就好了,不然等下吃不了火锅和饺子,就不要怪我了!”
又是火锅!
太好了!
“咦,还有饺子?饺子是什么东西啊?”
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