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“你猜的很对,就是我做的。”
“哼,我才不信,不说算了,我写作业去了。”
江小觞摸着有些撑的肚子,回房间去了。
吕白英对江小流的话倒是有几分相信:“小流,你什么时候学的做菜?”
江小流想了想:“娘,这都是前一段时间去县里,在国营饭店帮忙的时候学的,味道还行吧?”
看着江小流得意的样子,吕白英欣慰的说:“味道很好,比娘做的好,以后你咱家的饭都你包了。”
“啊——”
江小流目瞪口呆,一向沉默寡言的娘也会开玩笑了。
“噗嗤——”
屋里的江小觞也忍不住笑了。
这种和家人斗斗嘴的感觉,真的让人欢喜呢。
收拾完桌子,江小流打开米缸:“娘,我换了10斤大米,已经放米缸了,还有20斤面粉,油罐也装满了。”
吕白英先是惊讶,然后是惊喜,转而是担忧,认真的看向江小流:“小流,看到这么多东西,娘很高兴。
娘知道自己没本事,让你们受苦了,但是小流你一定记住,再苦再难,我们都要走正道。”
江小流知道母亲这是真的关心自己,也用力的点点头:“娘,我知道的,一定不会走歪路,以前我不懂事,让你和妹妹受委屈了,以后我会好好努力的。”
吕白英擦了擦湿润的眼睛,点点头:“好好好,你能这么想,娘特别高兴,我们一家人一起努力。”
天还亮着,江小流催吕白英赶紧去备课,一会天黑了,点油灯就比较费眼睛了。
江小流一边收拾灶房,一边考虑做明天的早饭。
第二天早上要去县里送菜,江小流要早走,没时间做早饭,为了让娘和妹妹多睡一会,江小流打算今天晚上就做好,明天早上热一下就可以吃了。
妹妹今天说她好久没吃白面了,蒸馒头还需要发面,来不及了,那就还是烙饼吧,晚上吃的葱花饼,那今天做千层饼吧。
面粉加一点盐,加入温水,和好面后刷一层油,盖好盖醒15分钟。
然后制作油酥,少量面粉加盐加五香粉,浇入热油,搅拌,放凉。
面醒好之后将面擀成长方形,把放凉的油酥均匀涂抹在面上,切几刀,然后一直叠,叠好盖上盖子继续醒15分钟。
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