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第46章 吊桥（第2页）

如此，这道菜便称为将军过桥！

庄简宁话音未落，现场便掌声雷动。

对粉丝来说最幸福的事儿，莫过于粉的人处处给你惊喜，不但有颜值更有才华。

本来没看过小简直播，不是他粉丝的现场观众，也都被这一幕深深折服。

电视台摄像师盯着镜头，小简穿着一身白色的中式复古套装，气质清贵肌肤胜雪，宛若温文尔雅风度翩翩的民国少年。

更难得的是，他还知识渊博临危不惧，简直想不火都难！

连见惯了大场面的主持人，都难掩惊喜之色，不吝夸赞道：后生可畏啊！

小简介绍的比我手卡上写的还要详细！

果然是少年强则帝国强！

他转头大声和粉丝们互动，这样的小简值得你们喜欢吗？

值得！

粉丝们群情激昂，声音大的差点给演播厅的屋顶掀翻。

坐在台上的五个美食评审都上了年纪，闻言纷纷点头，面露称赞之色，所谓的偶像就应该传播正能量。

只有青龙主播和刚才起哄的那几位，脸顿时黑了下去，忙活了半天，倒给人做了嫁衣裳！

按顺利轮到青龙主播抽签，抽到的是松仁鱼米，主持人有样学样地问，大刘老家是苏杨的，可否给观众们介绍一下，同为苏菜的松仁鱼米有没有什么历史典故呢？

青龙主播一愣，他只管做菜，哪管菜还有没有典故。

刚才问小简不过是看他人气旺，想将他一军，哪知竟让他给掰扯了出来！

他不敢说没有，也不好直说有，万一被主持人拆了台更麻烦，支支吾吾半天也没说出个所以然，最后以不记得为由，勉强搪塞了过去。

主持人攥着松仁鱼米无历史典故的手卡，笑而不语地去往下一个展台。

摄像师看着镜头里，紧张到口吃、面红耳赤的青龙主播，暗想这一段要是播出去也太丢人了。

粉丝们倒不这么想，将这一段录像后保存，因为签了保密协议不能即刻发送，那就等节目播出后，送他去微博超话小火一把！

可真他喵的解气！

二十个主播将盒子里的菜单抽完，主持人宣布进入烹饪环节。

将军过桥这道菜选用的主料是黑鱼，因为黑鱼生性凶猛彪悍，素有水中龙宫大将之称。

宰杀活黑鱼、剁鱼头、剔脊骨、片鱼肉都是考验刀工的力气活儿。

庄简宁右手手腕使不上力，强撑的后果是手腕不受控地轻微抖动，切出来的鱼片、冬笋、香菇及火腿都不似往常那般均匀。

好在他很享受做菜的过程，疼痛也没那么难忍。

出锅时鱼汤浓白如乳，鱼片洁白嫩滑，他尝了口汤又吃了片鱼肉，不知嘴巴是不是被贺灼养叼了，总感觉味道还是差那么一点。

他遗憾地想，要是手没出问题，说不定味道会更好一点。

因为主观因素影响了结果，总有点不那么让人愉快。

评委们正逐个试菜，庄简宁等待时，负手而立，将掌心相对搓热后，用热烫的左手掌心捂在右手手腕处，勉强减轻点酸痛的感觉。

有眼尖的粉丝很快发现不对劲，纷纷小声交流道：感觉小简的右手腕本来就有伤的样子，一开始就不停的揉手腕。

那条活黑鱼也太大太猛了，小简本来就瘦，手腕又那么细，伤势肯定又加重了，妈妈真的好心痛！

小简下次直播我得多刷几只穿云箭，给小简宝宝好好补补。

主持人领着五位评审来到庄简宁的展台，一一试吃后，评审们评价道：这道菜的难点在于，如何控制同一种食材在不同烹饪方式下的调味及火候。

小简年纪轻轻，做菜手法却非常老道！

汤汁鲜美，鱼肉弹滑。

我们少尝一点，给粉丝们多留点。

粉丝们早就被馋的口水直流，闻言纷纷先啊为敬。

下一位便是青龙主播，他对自己的这道菜颇为得意，抱着臂等着评审们。