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第78章

樱桃酒

夏烈的樱桃酒酿了也有一两个月了。

她这樱桃酒也许是樱桃原料的缘故，发酵得很慢，她半个月前看，还没有彻底发酵完成，不过透明的玻璃坛子里，却已经可以看见水红的酒液。

如今又是半个月过去了，也应该是发酵得差不多了。

她心里想着，嘴上便开口说道：“我酿的樱桃酒，可能是发酵好了……”

闻言，楚爷爷双眼一亮，“你的樱桃酒？对啊！

你那樱桃酒也发酵两个多月了，怎么也该好了吧……走走走，我们去看看。”

说话间，老爷子已经迫不及待的拿过他放在一边的拐杖，兴冲冲的，一副立刻就要过去的样子。

夏烈也有这个打算，因而欣然应允。

至于楚云琛，家里两个人都要去看樱桃酒的发酵情况，他自然也没什么意见，三人便去夏烈家。

至于桌上已经翻滚沸腾的火锅，就先熄火，等他们回来再开火了。

……

三人很快来到夏烈家。

樱桃酒夏烈是放在左边靠石榴树这边的屋子的，这边凉快，温度一直不高不低的，算是一个比较稳定的温度环境，很适合樱桃酒的发酵。

夏烈走进屋，将灯打开，直接走到放置樱桃酒的角落里——那里放置着五个有人大腿那么高的玻璃坛子，里边都是发酵的樱桃酒。

此时透过透明的玻璃坛子，已经能清楚的看见里边的酒液已经彻底变红了。

夏烈半个月前来看的事后，玻璃坛子里酒液的颜色还是水红的，颜色很淡，而现在色泽却已经变得鲜红，色如玛瑙，十分的漂亮。

不过因为还没有经过任何的过滤处理，酒液的状态看起来有些浑浊，里边还或漂浮或沉淀着破碎的樱桃果肉。

“这酒看起来已经发酵好了啊，颜色可真漂亮，过滤之后怕是会更加好看……”

一旁的楚爷爷双眼发亮，催促道：“夏烈丫头，你打开来看看！”

夏烈依言而行，将罩在最上边的盖子打开。

瞬间，一股柔和细腻，却极为浓郁诱人的酒香争先恐后的从坛子里喷涌而出。

酒味太香了，也太浓了，因而明明是极为轻柔的香气，却展现出了一种极为霸道的气势来，柔柔和和的将室内其他的气味驱赶出去，让整个屋里就只剩下着这一股樱桃酒的酒香味。

夏烈不知道该怎么形容这股香味。

经过发酵之后的樱桃酒，香气和樱桃有几分相似，但是却又有几分不同，独属于樱桃果肉得香气要更浓一些，而后又多了几分酒精的味道。

因为是果酒，所以酒精的味道也不重，完全不会让人觉得刺鼻，而是十分柔和的味道。

很香，也很诱人，光是闻着，就已经让人忍不住去想象它的味道了。

它的味道，应该也是柔和顺滑的，就像它的香味一样，也是温柔的。

夏烈忍不住长长的吸了口气，只觉口鼻唇齿间皆是这股浓浓的酒香，饱满醇香。

“好香啊！”

楚爷爷也忍不住深吸了口气，只觉得肚子里的酒虫都被勾动了，忙说：“这酒闻着味道就好，我去拿碗和勺子，我们尝尝味道先！”

他老人家也不是第一次来夏烈家了，熟门熟路的走进她家的厨房，不一会儿，就拿了三个碗，和一个汤勺过来——夏烈家没有专门舀酒得酒勺，只能用汤勺来用了。

“来！”

楚爷爷把碗和勺子都递给夏烈。

夏烈接过来，拿着汤勺伸进酒坛里，先撇去酒液上方漂浮着的果肉，而后舀了一勺酒液起来，倒入手中的碗中。