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第33章 8 4开饭（第3页）

总兵！”

人群中又开始欢呼，付彦笑?着杀了第二头羊，甜姑却没看?他，因为顾显城转身下来后，竟直直地朝她?走过来了。

甜姑呆愣愣地看?着顾显城，人群中，他走到哪里，士兵们就会自动让出一条道来，甜姑没想到大将军这时候会过来和她?说话，一时没反应过来。

顾显城走到离人三步远的?地方顿住了脚，他身上沾了羊血，唯恐吓到她?，但语气却是温柔的?：“上次的?腰牌，你可带来了？”

小蝶和士兵们在?顾显城过来的?时候就自动离开了，却显得这里更加的?突兀，甜姑反应了片刻才明白他在?说什么，她?心中一紧，差点儿把腰牌的?事都忘记了。

“在?呢……但是没有带来。”

她?也真是的?，怎么把这么重要的?事都忘记了！

顾显城倒是没说什么，点了点头：“那晚上我去找你取。”

说完，顾显城就转身离开了。

甜姑站在?原地怔了怔，“我给……”

话还没出口，顾显城已经走远了。

找她?取？

不必呀，大将军需要的?话，她?一会儿就送去了。

可惜顾显城没听见。

从顾显城过来到离开就眨眼的?功夫，小蝶等人走后才重新回来：“甜甜姐，大将军这就走了，我看?你们好像就只说了一句话。”

甜姑：“对……”

她?也不知?道为什么。

下午，甜姑也顾不上去送腰牌了。

因为她?很忙，快忙的?爆炸了。

做羊肉可不是一件简单的?事，在?这之?前，边关?将士们最直接的?方法就是杀了，烤。

可烤出来的?羊肉哪有切成小块炖出来的?好吃，尤其是在?一群大老爷们不会用作料的?情况下。

于是甜姑今晚地任务就是把这些羊全部?做出来。

还要做的?好吃。

伙房所有人都齐上阵，有序分?工。

烤羊肉自然还是要的?，整只羊直接剖开穿起来烤，但以往这些士兵们可不会想到划刀和腌制，甜姑单单是把一头羊腌制完，就花了快小半个时辰的?功夫。

她?得去忙着做别的?，只给伙房帮厨们演示了一遍，好在?大家学得快，甜姑抽身，开始准备炖菜。

羊肉汤的?做法有很多，可以红焖也可以清煮，山煮羊是清汤羊肉的?做法，炖出来的?羊肉汤清澈不油腻，但这道菜对厨子的?要求很高，羊肉不能有膻腥味，否则就会令人倒胃口。

甜姑处理羊肉有自己的?小秘诀，在?清汤里加入杏仁少许，就能很好的?去除羊肉的?膻腥，这样炖出来的?羊肉汤，只需要撒上翠绿的?芫荽和葱花，配上月牙烧饼便是极好的?美味。

可若想吃口味重一点的?，也有红焖的?做法，胡椒、辣椒的?加入能让羊肉多一道辛味，配上萝卜、莲藕一起炖煮则是上佳。

焖煮出来的?羊肉筋而酥，酥而烂，肉嫩、味鲜、汤醇，和清汤羊肉是两种?不同的?滋味，但都一个特点——好吃。

甜姑有条不紊地指挥着众人开始准备，她?个人更喜欢红焖的?做法，现?下小宝也能吃饭了，炖的?烂烂的?羊肉汤可以拌着米饭吃，慢慢就可以开始喂一些肉，所以她?做的?也格外用心。

“甜甜姐！

这些羊肉都剔下来了，这些肋骨条怎么办？”

“莫急。”

甜姑笑?着走过来，后院那个大的?窑炉正是烤制肉类的?绝佳工具，和烤全羊类似，刷上酱料进窑炉里烤，这手?抓羊排便得以问世。

“除了羊排，咱们这些羊肺、羊肠、羊肚也别都扔了，明日还可以做羊杂汤，只是处理起来要稍显麻烦一些，今天是没有时间?做了。”

小蝶听后敬佩不已：“甜甜姐，你真厉害，整只羊都利用上了！”

“这是必须的?呀。”