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第18章 宴会开始 三（第2页）

王轩优雅地笑了一下。

“红酒不是这样喝的。

大多数红酒的味道是细腻的，是需要品的。

一般，红酒酒液在杯中的高度约等于两个手指的高度，在玻璃器皿里的酒液不应该立即下肚，类似波尔多的红酒需要一点的时间来醒酒。

只有它充分和空气发生反应，浓郁的味道才能真正释放出来。”

似乎是觉得时间够了。

王轩将自己的两指高的紫轩轻抿一小口，脸上流露出享受的神情。

他继续说，“喝红酒的量也不宜过多，大约刚浸没自己下颚的二分之一就可以了。

喝它的时候你最好摒弃心中的一切，这样也会更好的品出酒的味道。”

周小小拍手称赞，“我已经没有什么要补充的了。”

丁逸是第一次喝红酒，虽然第一次尝试不太成功，但是并不介意他对好酒的好感。

听了王轩对酒的描述，“酒的细腻”

几个字真正地打动了丁逸。

他喜欢写字，无论楷书还是草书都需要细腻。

即便是草书，也是粗中有细，虽然看起来粗旷，但其中仍然有着笔的细微之处，而且写字是不能急的，丁逸从不是个缺少时间的人。

所以，不过如何，他今天早已下定决心要尝尝酒的细腻。

丁逸站起来，深呼吸，然后坐下。

其余三人都忘记了面前的美酒，饶有趣味地看着丁逸。

丁逸眼神一凝，拿过酒瓶，45度倾斜，两指高的酒液稳稳地进入酒杯，没有半点摇晃。

王轩和周小小都暗中赞叹。

丁逸举起了酒杯，整个人进入了一种玄妙的境界。

波尔多红酒独特的香味占据了他的嗅觉，眼睛微闭，红色的液体下肚，这次丁逸感受到的只有舒适。

没有了苦涩，有的只是葡萄的酸和酸到极致的辣。

丁逸的胃似乎极其享受这种味道，趁口中余香未散，丁逸又是一小口下肚，重新感受着波尔多淡淡的甜味和辛辣，味道随不浓郁，却有一种细腻的风味，在丁逸的心中，周身的一切都不复存在，有的，只是弥漫在空气里的酒香……

波尔多红酒的划分范畴还是葡萄酒，虽然其味道已经与主流的红酒大相径庭，然后属于葡萄的酸仍然是难以除去的。

葡萄本身就有酒精的成分在内，这使得葡萄酒本身无需任何藻饰，本就是完美的东西!要知道，最好的葡萄酒首先要是最好的葡萄汁。

丁逸从这瓶酒里喝出了人间百味，有葡萄的酸，甜，涩，自然还有葡萄囤积多年的厚重，这就是酒意了。

在此之前丁逸简直不敢相信世间会有这样的酒，他也真正明白了为什么唐伯虎为什么爱酒后作画，李白为什么要酒后写诗，因为好酒是意境的媒介啊！