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第558章 妖精的火焰（第1页）

第558章妖精的火焰

霍格莫德村的夜，三把扫帚酒吧传出欢声笑语，来路不明的巫师进出猪头酒吧，帕笛芙夫人茶馆新换上的粉色蕾丝窗帘后透出暧昧的暖光。

跳舞草餐厅已经关门打烊，打工小精灵们有的回家休息，有的到酒吧里喝酒聊天，多比留在办公室里统计今天的营业数据。

在美味桌布发售后，营业额已经增长35，增长势头未见放缓迹象。

现在除了英国和爱尔兰，已经出现少量冰岛、挪威和法国北部的客户。

“但后厨的压力太大了。”

多比开始头疼起管理上的事。

订单太多了，现在厨房里的打工小精灵恨不得掰成“扌丁丅__亅丶米青火”

用，必须提高效率。

多比按着老板的教导（实际上是查尔斯给了摞起来比他身高还高的管理学书籍），从专业角度将后厨问题拆解为四个层面：流程本身是否合理、员工安排是否科学、设备工具是否高效、整体协同是否顺畅。

烹饪流程上可以将肉类统一分切腌制，酱汁、面团等每日批量预制；初级员工接受多技能培训，空闲岗位支持紧张岗位；设备新增能批量处理蒸、烤菜肴的大型炉具，新增清洗食材的设备；整体管理中可推出提前预定，按预订量分批量备菜避免高峰前集中操作，每日正餐时段提供“主厨推荐套餐”

和“优惠套餐”

引导客户集中于少量菜肴，减少单点复杂度

多比每想到一点，就在自己的笔记本上记录下来，下一次集体会议上讨论。

正所谓“三个小精灵顶个（阿不福思）邓布利多”

，遇到问题大家一起讨论，总能解决问题。

“嗡！”

多比手腕上的金表突然剧烈震动起来，表面上出现一行字。

平静的夜幕下，暗流正掀起浪涛。

古灵阁的妖精们接到一条新情报，查尔斯每天晚饭后都会前往法尔巴顿城堡处理公务，很晚才回霍格沃茨。

这条情报让格罗努克下定决心提前行动。

“机会不能错过，不能再等雇佣做黑活的巫师，我们自己干！”