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锅中的栗子爆开更大的口子,里面的栗子肉金黄诱人,外面的栗子皮也圆润有光泽,秦无双捞出两个放在灶台上:“元舒,尝尝看熟了没有。”
炎烁盯着那两个开口笑的栗子,默默想道,原来这就是糖炒栗子,看起来就好吃。
他伸手去拿,秦无双嘱托他:“小心烫。”
“嗯。”
炎烁拿起一个吹了吹,吹凉后剥开,自己尝了一个,另一个剥好放在掌心递给秦无双:“你也尝尝。
果然很好吃。”
香甜软糯,非常可口。
秦无双从他掌心拈起那颗扔到嘴里:“嗯,火候可以了,把火转到旁边的灶膛吧。”
“好。”
炎烁依言照做。
秦无双则把糖炒栗子翻炒了最后几下,盖上锅盖焖了一会儿,使焦糖气均匀沾染所有栗子,然后才捞栗子出锅。
这边晾着糖炒栗子,那边的板栗烧鸡也差不多可以了,她掀开锅盖看了看,果然,鸡肉香气和板栗香气融为一体又各有特点,非常勾人食欲。
汤汁也黏稠,有鸡汤有板栗碎肉,配着米饭吃最好了。
既如此,中午就蒸一锅米饭当主食好了。
秦无双淘米后先煮后蒸。
在蒸着米饭的时候,她洗净了手,把糖葫芦和糖炒栗子分出三份来,一份自家留,一份给表姑家,一份给杨村长家。
“我去给杨村长家和表姑家送糖葫芦和栗子,你继续烧火蒸米饭,可以边吃栗子边等我。”
炎烁自是乖乖应下:“好。”
他这次没提出陪她一起去。
秦无双看着他平静的表情,心里直犯嘀咕——元舒不会趁她出门的时候不告而别吧?
作者有话说:
第39章买药【二合一】[]
应该不会……
秦无双定了定神,以她对元舒的了解,他是个有责任有担当的人,自己都交代他帮忙蒸米饭了,他怎么会不告而别?
不过……为了以防万一,还是再给他安排一点事情……
“下午我想去趟镇上,我们吃完午饭就去,你陪我一起好吗?”
秦无双问。
炎烁:“当然可以。”
“谢谢,我很快回来。”
秦无双这才放心离开。
她先去的驿站——李云恰好在,她把竹篮里的糖炒栗子和放在盘子里的糖葫芦拿出来,李云目光一亮:“好香啊,这都是你做的?”
“是啊,表姑,你尝尝,好不好吃?”
“闻着就好吃。”
李云剥了一颗栗子尝了,大点其头,“好吃!”
“这是糖炒栗子,做法很简单的……先划开一道这么长的口子……然后……”
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