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第61章（第2页）

席二婶怒目而视。

眼见她又要闹起来，席二叔皱着眉甩手出去了。

“我不跟你说，头发长见识短的疯婆子。”

“你说谁头发长见识短！”

“你个没良心的！”

……

这厢席家二房闹腾的厉害，罪魁祸首席安却是心情愉悦的开始做艾米果。

艾草混进面粉里，雪白的面粉沾染了草绿色被揉成团，弄出大小均等的小剂子。

家里就席安与齐寐两个人，齐寐看着不像是做过这种活的，席安便只取了一点面团分成小剂子做完再弄下个面团。

小剂子放好之后是要拿擀面棍擀成皮，这个齐寐自认为简单，兴致勃勃的接手。

开始面皮长短不一，凹凸不平。

后来齐寐逐渐掌握的节奏，终于把一个小剂子擀成了平整的圆皮。

正惊喜的想与席安炫耀时，就见她手转擀面棍，一手拿皮飞快旋转，没一会就丢出一块规整的圆皮。

齐寐一时呆滞，被打击的十分挫败。

席安看他玩了一会就不动手了，便开始教他怎么包艾米果。

咸的艾米果，主要手艺就是掐花，先像包饺子一样包上菜，然后用手指在边缘一个一个按压出花瓣型，一片接一片，把边缘的面皮都给按压出花瓣，一个完美的艾米果就出现了。

但是掐花往往是看着简单，做起来难。

席安教了一会，怕这有点难，取了新的面团和进白糖，打算让齐寐做点甜的。

甜的可就简单多了，只需要和进糖，把小剂子压成一个又一个的小圆墩就行。

主要步骤就是把小剂子搓圆，双手合拢压开就好。

甚至不需要压得平整好看，只需要压一下，压成小圆墩就行。

甜的艾米果，实质就是吃艾米团。

咸的是看里面的菜，菜好吃面皮软就是好吃，若是面皮硬菜又难咬不够香，就是难吃。

席安盘算着等齐寐放弃了就让他压甜艾米果。

结果面团揉好，一转头桌上摆了一排工工整整的艾米果。

艾米果圆鼓鼓的，像是深绿色的小胖子，竟有几分可爱。

上面的掐花标准又精致，为小胖子妆点相貌，看起来特别好看。

作者有话说：

有一说一，甜艾米果是我唯一能参与制作的艾米果，而咸艾米果是我唯一会吃两口的艾米果，但如果遇见亲戚提来皮硬菜难吃的艾米果……（笑容逐渐消失）

第34章似是而非的情话[]

有齐寐珠玉在前的掐花手艺，席安专心擀皮，两人合作花了一个下午把艾米果做好了。

热腾腾的艾米果出炉，齐寐没忍住用筷子挑了一个吃。

皮软菜香，艾米贵最精细的地方就是里面的菜了，这一口下去，腌菜的酸辣合着艾米果清香的软皮，叫齐寐三两口就囫囵吃了下去。