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第37章(第1页)

意欢又找了一口小锅。

燃起火之后,在小锅中加入了白砂糖,牛乳和椰浆,而除此之外,还有一味食材十分重要,那就是炼乳,若是没有炼乳,做出来的椰奶小方,味道会偏淡一些,总让人觉得少了些什么。

食材一项一项注入锅中之后,她便细细用勺子搅拌了起来。

勺子在白皙的椰奶中来回画圈,整个液面平滑又温柔,看着十分治愈。

烧了一会儿,就发出了浓烈的香甜,令人期待不已。

而对于椰奶小方,温度是需要仔细把握的,一般不能高于八十度,不然就过头了,可如今意欢也只能凭感觉,当她发现椰浆的周边开始起了一圈小气泡时,立即将锅搬离了火。

确认不高于八十度之后,意欢便将泡软的吉利丁片放了进去,在这样的温度下让两者融合,便能做出十分q弹的椰奶小方来。

吉利丁片溶解之后,意欢便将所有的椰浆倒入了一个方方的磨具之中。

需要放入冰窖里,冷藏大半个时辰才能冻好。

意欢在等待的过程中,也有些无聊,便走出了小厨房,柳何潇不知去了哪里,院子里也没人。

想来是如程凌伟说的一般,世子不喜欢人多,嫌麻烦。

意欢前行几步,院子里的桂花树,风华正茂,袭袭飘香。

她便随意坐在了树下,靠在树干上,享受了一会儿静谧的阳光和馥郁的芬芳,不知过了多久,居然睡着了。

柳何潇回来的时候,意欢靠坐在树下,发丝垂顺落下,眼弧精致,睫毛纤长,沉静的面容叫人不忍叫醒。

柳何潇盯着看了一会儿,就在这时,意欢突然动了动——

睡熟的身子一歪,眼见脑袋就要磕到地上!

柳何潇不由自主伸手一接!

将她的粉颊稳稳托在了掌心。

意欢被这突如其来的温热一惊,迷茫张开了眼。

“世子?”

意欢疑惑看他。

柳何潇触电般收回了手,面色微红了一瞬,立即就板起了脸:“要你做吃食……居然睡着了!

?”

意欢顿时明白过来,连忙道:“我没有偷懒……我只是在等椰奶小方冻好……”

她的脸也有些红,似乎还带着些陌生的温热。

柳何潇轻咳一声:“还不快去看看……想饿死本世子吗?”

意欢连忙起身,打开冰窖一看。

椰奶已经冻得成型了,沉淀在磨具之中,简直是一个椰奶“大方”

她便急忙将它脱模出来,然后用刀细细切成方方的小块。

柳何潇也好奇地走进来,道:“这便好了?”

意欢道:“还差最后一道工序。”

说罢,便将椰蓉拿了出来,倒入了碗中。

蓬松轻盈的椰蓉躺在碗里,而椰奶小方一个个欢乐地蹦了进去,意欢帮它们打了个滚,光滑的椰奶小方,便穿上了一层“毛衣”

意欢将做好的椰奶小方盛到盘子里,送到柳何潇面前,道:“世子请品鉴。”

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