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第64章（第2页）

有了杏仁粉便容易了，杏仁粉加饧粉，再用饧粉打蛋清，蛋清打发之后与杏仁饧粉和在一起，就做成了马卡龙的面糊糊。

杨兼将面糊糊挤在承槃之中，挤成大小统一的小圆片，如此一来，等待烤制之后，两片小圆饼夹在一起，中间添加一些果酱等等，马卡龙便可新鲜出炉。

小皇帝宇文邕将信将疑，杏仁他食得多了，不管是生食，还是炒制，他都吃过，但从没见过有人将杏仁捣碎成粉，又弄成面糊糊，好生的奇怪。

马卡龙烤制的时间也不长，经过烤制，很快一股子甜滋滋的香味儿飘了出来，混合着杏仁粉的醇香，那味道说不上来，总觉得异常香甜。

有人常说，心情不好的时候吃点甜食，心情便会大好，小皇帝宇文邕闻到那甜滋滋的马卡龙味道，不知怎么的，心情真的比方才开朗了不少。

杨兼将烤好的马卡龙取下来，又在膳房里找到了膳夫们酿造的果子酱，果子酱酸酸甜甜，正好夹在马卡龙中间。

杨兼夹好一只马卡龙，在小皇帝殷切的盼望目光下，将第一只美貌的杏仁小甜饼马卡龙递给了……小包子杨广。

小包子一看杨兼将小甜饼第一个递给自己，心中感叹着，自己在父亲心中果然还是第一位的。

如此，甚好。

杨兼烤制的马卡龙，没有加入五颜六色的色素。

如今是夜里头，手头比较紧，也没有工夫去找天然色素，所以外形就是杏仁粉的本色，并不是花花绿绿的可爱颜色，但绝对不妨碍口味。

杨兼将剩下的马卡龙全部夹好果子酱，递给“嗷嗷待哺”

的小皇帝和两位弟弟，众人迫不及待的咬下去。

这一口下去，果然明白了甚么叫做少女的酥胸。

马卡龙烤制的时候，面糊糊的外皮稍微“凝固”

，如此一来，马卡龙的外皮便异常的酥脆，而内心娇而软，甜而甘。

甜蜜可是马卡龙的一大特色，中间又加入了清新酸甜的果子酱，真真儿是甜而不腻。

最重要的是，马卡龙的主要成分是杏仁粉，杨兼手作杏仁粉的香气原汁原味，坚果的醇香气息，经过烤制，弥漫在众人口舌之中，那种香味好像令人上瘾，欲罢不能。

杨兼笑眯眯的看着众人吃甜食。

小包子吃甜食的模样好像小松鼠，鼓着腮帮子嚼嚼嚼，异常可爱。

而小皇帝两眼还红彤彤，来不及说话，左手拿着一个马卡龙往嘴里塞，右手又去抓另外一只马卡龙，甚么帝王架子都没了，足见这杏仁小甜饼有多成功。

杨兼笑眯眯的说：“果然没错罢，不欢心的时候，吃点甜食便大好了。”

小皇帝一口气吃了三只小甜饼，这才注意到杨兼没食，便说：“你怎么不食？”

小皇帝说完，才突然记起来，是了，隋国公世子好似对甜食不服，不能食甜，能做出如此甘美甜食之人，却不能食甜，当真是可惜了。