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第89章（第2页）

我这个做法是毛氏红烧肉，一般红烧肉的都是用老抽上色的。

老抽那也是黄豆发酵的。

那个明后天我做一份装盒饭的红烧肉，你和师奶再尝尝看？”

刘师傅也学着那几个阿婶叫甘露为师奶了。

“好啊，那你明天就试试了。

你还需要什么原材料，尽快给我一张清单。”

午饭后难得的清闲时光里，杨梓更愿意和甘露一起说说悄悄话。

“嗯嗯。”

刘师傅得了杨梓的肯定，很有眼色地离开了。

这会儿店里的顾客少，其他人可以忙里偷闲歇歇，可他却不能闲下来。

球仔和明仔做什么都要吩咐到，做的还特别慢……没有合适的小工帮厨，凡事不说都要亲力亲为吧，真的是有不少的准备工作要忙乎呢。

今天晚上他预备做一个盐焗鸡，这个已经放在炒好的盐缸里了。

他还准备做一个菠萝鸭和一个酸菜肥肠，这都是适合装在盒饭里的荤菜。

他最拿手的茄子煲也要在今晚上桌。

至于那个上汤西洋菜，因为到饭店里吃饭的不少客人会点这道菜，今天中午他是特意做给老细考核的。

但没想到当老细的杨梓会在第二波吃午饭。

看来进晚上还得预备一份上汤西洋菜，怎么也得让老细尝尝的。

但这道菜嘛，他注定是白花心思了——因为杨梓不吃西洋菜。

中午先去吃饭的甘露就注意到杨蓉别的菜都吃，但始终没碰上汤西洋菜一筷子。

她当时把这个事儿记在心里，可看到杨梓他们吃饭时上汤的青菜是豆苗了，有空儿时她便把这件事儿说给杨梓。

“你说这个啊。

我们家受我爸爸的影响都不吃西洋菜。

我爸说西洋菜生长有富集重金属的特性，重金属污染的水域，西洋菜颜色特别深绿。

据说越是重金属超标、污染严重的肥水里，西洋菜长的越好。”

“这样吗？我真不知道。”

甘露并没有留意到家里用来煲汤的西洋菜长在什么地方。

她只顺着关心的事情自然而然地问：“你还有什么不吃的？”

“所有动物性脂肪及内脏部分做的菜。”

甘露愣了一下问：“这，你得有多少菜不能吃啊？！”