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第14章（第3页）

通向各个房间的门都开着。

甘露打量一圈，嗯，是挺干净的。

味道嘛，也跟医院差不了多少了。

只是往大阳台去的厅，被几块三合板间壁成一个房间了，显得过道狭窄也很暗。

甘露在几个房间门口看了一下，虽然那个小房间只摆了一张床，但想到要和好几个人共用一个卫生间，她还是选择了到主卧房去住。

杨梓便把她的行李提到主卧，放在靠门的空床上，然后把准备好的钥匙递给甘露。

“这三钥匙给你。

这个是楼下的单元门钥匙。

这个大的是防盗门，小的是木门。

晚上你把钥匙插在门锁上，外面就不能用钥匙打开了。

呶，主卧房的门钥匙在球形锁上，三把你都先收着。

我和老宋在对面住。

有什么事儿你招呼我俩。”

“好。”

甘露接过带有杨梓手温的钥匙。

她把双肩包放到行李一起，说：“中午我再收拾了。”

“行啊。”

杨梓盯着手机答应一声往外走。

“滴”

的一声，微信响了。

甘露拿起手机一看，是杨梓发来的图片——点开是自己住的这间屋的wifi和密码。

甘露点了保存，对杨梓说声“谢谢”

，跟在杨梓的后面锁门、下楼。

出了单元门，甘露对杨梓说：“我昨晚查了一下，那个发面做葱油饼似乎不难，保持发酵的温度应该就没问题。

但过油我没做过，可能要多试试。

那个手擀面的要点必须得冷水和面，少加水，和出来的面才会够硬，再揉到位，就筋道了。”

杨梓便说：“那我和老宋今天试试手擀面。”

“咱们要不要买温度计？”

“我有体温计。”

“我选的发酵办法是隔水保温，水温要保持在恒定的45°为最佳，才能保持靠酵母粉发酵的面团持续在40°到42°。

那是最佳发酵温度。”