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第22章（第2页）

“二姨，店里现在没什么客人了，我去做饭去。”

“去吧，就两桌，我守着就成。”

午饭就是之前说的椒盐小河虾和香辣河虾，然后来个竹笋炒肉，在吵个青菜。

他最先做得是竹笋炒肉，然后把青菜炒出来。

因为后面两个菜有腥味，就放后面炒了。

材料都是提前清洗好的，这会儿就只炒菜，速度很快。

竹笋炒肉也简单，竹笋不吃肉，但是要油重才好吃，所以这肉是用五花肉炒的。

把五花肉爆一下有，又放姜蒜盐巴花椒爆香，最后放入竹笋翻炒。

椒盐小河虾做法也简单，他妈最拿手的菜，他爸爱吃，用来下酒味道十分好。

做法也简单，把河虾清洗干净，然后腌制一下，稍稍控干水分再裹上淀粉，下锅炸，炸到表面焦酥就可以了，最后撒上椒盐。

椒盐是白宁早上就炒起来的，也磨成粉了，这会儿用现成了。

刘老三买的河虾有三斤多，白宁用了一半，炸了大半钵子。

白宁做得时候，小宝就等在一边，这会儿眼睛直溜溜的盯着装椒盐河虾的钵子，舍不得移开眼睛。

“想吃？”

“嗯。”

白宁捏了一个小河虾放他嘴里，“那小宝给爹爹尝尝，这虾子有没有盐味？”

“好吃，还要。”

白宁给他装了小半碗，让他吃着玩，然后又开始做香辣小河虾。

这个做起来也不复杂，大火灶，速度也快，两三下也就做好了。

“二姨，姨夫，大山，吃饭了。”

徐娘子也招呼好了最后一个客人，听到白宁话，就去帮忙端碗。

“宁哥儿，今天中午吃的挺丰盛啊。”

“也就四个菜，你们尝尝这虾子这样做好吃不好吃？”

“宁哥儿的手艺，肯定好吃的。”

徐娘子笑呵呵的说。

“这虾子下酒最好。”

刘老三也道。

“这就是道下酒菜，用来下饭差了点。”

白宁解释道。

“我还没见过哪里是这么做的，要是放酒楼，肯定好卖。”

白宁也就随意一听，毕竟他们这里做的都是小本生意，哪里天天还能准备这个？

吃了饭，刘老三和大山就去隔壁，他们去借板车的。

河沙两人用挑的话，又费劲儿不说，效率还不高。

白宁就想到了家里的驴子，可以架个板子，就能用驴车拉了。

谭明听说是借板车的，二话不说就答应了，“你们用牛车做什么？需不需要帮忙？”

“不用了，我跟大山两个人就行了，宁哥儿说在后面育点姜苗，要点河沙，我们就去河这边挖点河沙。”

刘老三解释道。