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第19章（第1页）

要做豆花，白宁也想试试这豆花的好不好卖，豆花和米饭更搭，就要蒸米饭，还要磨豆子，所以第二天他们就起得早了一些。

没有驴子拉磨，就是人力，一桶子豆子磨下来，花了一个多时辰。

好在这一大家子在，一人不行，另外一个人就接上了，所以做下来并不累。

“哎哟，总算磨好了，看着没泡多少，却费了这么大劲儿。”

徐娘子看着两桶磨好的豆子，满满的成就感，“宁哥儿，看不出来你瘦瘦小小的，劲儿居然这么大，比你姨夫和弟的力气都大。”

“哈哈，我从小就这样。”

白宁只能这么解释了。

“宁哥儿快说，现在又怎么弄？”

“倒锅里大火烧开，然后过滤豆渣，昨天让你缝的袋子就是用来过滤豆渣的。”

第一次做豆花，一家子都很有兴趣，纷纷围在灶头边，就连小宝也凑了个热闹。

“二姨，开了开了，快盛起来，大山帮忙掀着袋子。”

“好，小宝，你过去一点，小心烫着呢。”

忙活了好一会儿，总算把豆浆过滤了出来，“哎，大清早的，还忙了一身汗。”

“都没做过，个个都手忙脚乱的。”

白宁拿了五个大碗，在底下放上糖。

徐娘子：“宁哥儿，你这是做什么，还放红糖？豆花还放糖啊！”

“不是，这是豆浆，才出锅的豆浆补充营养啊，好喝着呢！

二姨，快来喝一碗。”

“那我尝尝。”

徐娘子还没有见过这种东西，再来，这东西就是豆子弄出来的，不贵，徐娘子喝着一点都不心疼。

现在，她喝骨头汤都喝习惯了。

“姨夫，大山，你们也喝豆浆。”

“嗯，好喝是好喝。

就是忒麻烦了，就是泡还要磨，还要煮又是装袋子摇来摇去的。”

“哈哈，我也没想到，豆子那贱玩意儿，还能做出这么好的东西来。”

徐娘子也感叹，豆子贱，什么地里都能活，也不用人费力打理，农家家家都种，就是吃起来味道不好。

“大头的做了，剩下就只剩下卤水点豆花了。”

“宁哥儿，烧火不？”

“不烧火了，就等它成型，然后烧开就成。”

第一次点豆花，白宁小心翼翼的，这可是一大家子人忙活了一早上的成果，要是失败了，得多丧气啊。

他也机灵，盐卤都是慢慢的加，一次半小勺，过了一会儿，不成就再来，最后还是给他弄出来了。