笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第42章（第2页）

今日做的是苏蘅最爱吃的五丁酱肉馒头。

肉丁须得多切少剁，且不能是纯瘦肉，否则吃起来发柴。

八分瘦二分肥，要用料酒、姜片、清酱、秋油和香油用力搅打后腌整夜，直到肉丁将油和清酱饱饱吸足，蒸出来才能达到咬一口油汤汁子溢流的效果。

见天色还早，今日的青菜又实在水灵，正好做翡翠烧麦。

翡翠烧麦不但名字好听，吃着也清新。

嫩青菜细细剁碎，掺上熟猪油跟白糖，拌成碧绿菜泥包进薄薄烫面皮子里。

蒸笼小巧，松针垫衬底，水汽噗噜噜滚上来，蒸至荷叶边变得半透明就成了。

糖油调和之下，烧麦颜色如热腾腾的翡翠融浆，煞是诱人。

小娘子最爱吃这烧麦，有一次吃着吃着，同阿翘说起什么欧罗巴有座城池唤作“翡冷翠”

，眼前这碟烧麦倒真真可称得上是“翡热翠”

。

阿翘懵懵听着，众人也挠头不解：素来就知道有翡翠，哪里知道翡翠还有冷热之分？想来大抵是和冷玉暖玉差不多的东西吧。

欧罗巴又是何地？想来想去，也许是和西域那盛产暖玉的蓝田县差不多的地方吧。

阿池又另外做了煎鸡子、烂蚕豆、烧盐芋几碟时鲜小菜，一切妥当，便吩咐端去给娘子和郎君进朝食。

厨房里的下人这才围坐下来歇息，吃朝食。

才吃了没几口，朝食便被阿池送回来。

每样都只是碰了碰而已，连那小娘子素来最爱吃的“翡热翠”

也仅仅只少了一个。

春娘连忙站起身来，“怎么，今日的朝食不合小娘子和郎君的胃口么？”

阿池摇摇头，“郎君道是宫里里的待漏院已备下朝食，便不用了。

小娘子只道是酒醒了头疼，没什么胃口。”

一旁有人插话道：“小娘子拜门那日喝了多少酒啊，怎么头疼到现在？”

·

阿翘在苏蘅周围打转。

这还是头回看见爱吃的小娘子食不下咽。

粳米粥的绵绵米香，酱肉馒头的肉香，还有翡翠烧麦的甜香使劲往鼻子里钻，小娘子只用筷子点了点，便道吃饱了。

阿翘不由想到拜门那夜小娘子和郎君回来得极迟，已打了三更的梆子才进门。

一跨进正院，阿翘便瞧出郎君脸色有些不对，小娘子更是似怔愣愣的，脸红得紧。

阿翘慌忙来扶小娘子，斗胆问郎君，“小娘子可路上受惊了？”

郎君一贯的温文好颜色，看了看歪倒在美人榻上的小娘子，眸光幽深，只答：“只是贪嘴喝了不少甜酒，你且好生照顾她。”

走了没两步，郎君又站定，不回头，只道：“葛花、苍术、枳椇子煮水，可解酒气。”

阿翘合计着郎君这一向冷冷淡淡的谪仙般的人，今日怎么还带了一点人情味呢？