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第二章渔获（第3页）

过了一会儿，林凡捡到了一条四五斤重的海鱼，惊奇地问道。

这条鱼体延长，前部近圆筒形，后部侧扁。

全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。

牙细成绒毛状，生于上下颌的边缘。

背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。

体、背、头部呈青灰色，腹部白色。

“哦，它是鲻鱼。”

“鲻鱼。

可是它太像梭鱼了？如果身体长一些，没有这么圆的话，肯定会把它认成梭鱼。”

林凡仔细地观察着，又看了看桶里的梭鱼。

“鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈而眼晶液体呈红色。

不过鲻鱼比起梭鱼来可是要贵得多的，批发价基本上也要三四十一斤，市场上更是卖到了七八十一斤。”

郝刚感叹道。

鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。

一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、儿疳积、贫血等病症人群食用。

鲻鱼肉质厚，味鲜美，营养丰富，含蛋白质达%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，不但可作饭店、酒家的宴席佳肴和百姓美食，而若将其加工成鱼糜、鱼丸、鱼片、鱼罐头等产品，更可成为营养、保健、方便和美味兼备的食品，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。

等到将所有海鱼分类之后，过了磅秤，共有三千两百多斤重，而扔下海去的海龟、巨大的贝壳还有不少，甲板上更是留下了不少的垃圾。

“为什么要把这些垃圾装起来？不扔倒海里去吗？”

林凡看到蔡兴明他们将所有的垃圾都用垃圾桶装了起来，很是不解。

“这些就是海洋垃圾，多了之后对海水的污染很重，造成了海洋环境的恶化，让许多海洋生物濒临绝灭。

所以我们出海捕渔的都有一个行规，那就是网上来的海洋垃圾都要打包带走，带回渔港交给专门的部门处理，为净化海洋环境出一份力。”

听了蔡兴明的话，林凡了头，他以前虽然没有出过海，但是却也看到一些新闻，有些黑心厂家专门将垃圾运到海上倒掉，甚至还有些周边国家专门将垃圾抛到华国的海域来。

忙碌了两个多钟后，终于将这一网渔获收拾好了，连甲板也冲洗干净了，大家准备吃中午饭了。

而黑珠号也缓缓地向前驶去，准备换个地方寻找下网的机会。

与世界其他渔业国家相比，华国的渔业水平相当落后，特别是在远洋渔业方面远远落后于冰岛、日本、挪威、丹麦、俄罗斯等级国家，主要是华国的大型渔船制造技术落后，目前拥有的大型远洋渔船远远少于其他国家。

这样一来，华国在近海渔业方面的基数就是最庞大的，所以这些年来近海海域的渔业资源逐渐匮乏了起来，像黑珠号这样能够一网捕获三千多斤算是运气不错了，不过下一网则必须离开这个海域再找机会了。

目前，华国正在大力发展远洋渔业，国家众多船舶制造商都在全力攻克远洋渔船的一些关键技术，争取能够独立自主地制造大型远洋渔船，因为远洋历来人类涉足很少，所以渔业资源更加丰富。

特别是深海渔业资源，一向是人类的禁区，因为目前世界上最深的鱼网，也仅仅只能够深入海面1000米左右，相对于海洋普遍深度数千米来，人类还只能在表面上作业。