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第三十八章 酥皮鸭（第3页）

专选肥大的鸭子，由果木明火烤制，自有一番清香。

烤出来鸭肉外酥里嫩，表层酥脆，薄薄一层鸭皮入口即化，里肉香嫩的又能掐出汁来。

要用窄窄薄薄的刀一片一片削下来，薄如蝉翼，透如鲛绡。

速度要快，更快，再快。

一片连一片翻飞在天上，形成一片奇景的模样，还不能让银铃响。

这样的练手方法是非衍改编并且发扬光大的。

称为银铃雪舞练刀法。

这么文艺个名字还是当年师母给起的。

银铃是特制的，里面双层，最内一层短且包了绒布，轻轻摇晃，只能发出浅闷的声响。

若是再摇晃幅度大些，就会撞击到外层，发出铃铛清脆的响声。

削的时候只准听到铃铛内层的响，伴随着极快的刀法下围绕周身翻飞的白嫩鸭片，跟下雪似的。

可不就是银铃雪舞么？

宁晓屏息，聚精会神的举起刀。

素孟从烤炉里掂出来一只热气腾腾的烤鸭，架在宁晓面前。

她稳稳心神，刀光一闪，一片片鸭肉就飘然掉落。

虽然没有那么薄也不大规律，但是好歹是一片一片，且速度较快的了。

她一没留神，银铃就发出清脆的一声响。

旁边非衍适时的哼了一声。

宁晓继续练习。

据说这银铃雪舞练刀法被非衍老师舞的出神入化。

这些都是听素孟老师说的。

第一日那天，非衍老师推辞不过，接过刀给宁晓来了一手。

那时候他刀光一闪，手速极快，铃铛内层一刻不停的响着，韵味十足。

雪白的鸭片纷纷扬扬的飞着，飘飘洒洒的，密密遮挡着他的身影。

“嗡……嗡……嗡……”

铃铛低闷声响不绝耳。

那是……

宁晓看呆了。

“嗡嗡……嗡……嗡！”

雪白的，飘扬的，纷密的雪花……

她几乎能看到那薄如蝉翼的白片边缘微微蜷缩，打着旋飘落，暗合着低低作响的铃铛。

非衍老师一身白褂，神情一丝不苟。

平静收刀。

铃铛已停，余音似乎还在空气中低沉的振荡。

雪花儿静静的，恬淡的从他肩上，眉梢，腕边打着旋飘落，繁密的已落在盘中，只剩这零星才刚落下。

那副场面，美得不可堪言。

虽然非衍老师的容貌并不优秀，相反他已经暮年，脸上皱纹挤作一堆。

但宁晓震撼的却是美感，场面的美感，带着肃穆高雅的一种境界，她不大懂这意境里包含的东西，只觉得很美。

“铃铛响几次了！