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这些人烧山的目的非常简单,就是为了肥沃和酥松土壤,以利于他们原始的耕种。
大火过后,余烟缭绕,尚未燃尽的树干焦黑糊臭、呲牙咧嘴、横七竖八地躺在山坡上,一年一度的&ldo;农忙&rdo;开始了。
男人们手持削尖的毛竹筒走在前边,将竹尖深深扎进土壤,剜出一个个三角形的小坑。
女人怀抱竹筐紧跟其后,把金灿灿的稻种三三两两丢进坑中,赤足一趟踩紧,便大功告成。
遇到障碍物也不清理,越过去了事,全家人蹦蹦跳跳下完种,便隐入丛林深处,一连数月不知去向。
这就是东南亚著名的旱稻,不需管理靠天吃饭,生命力极强。
成熟后颗粒饱满晶莹剔透,做出米饭色泽碧青香气扑鼻,粘度大、口感好,当地人捏成饭团食之,谓之抓饭。
稻种发芽了,整整一个雨季&ldo;雨露滋润禾苗壮&rdo;。
小苗同杂草一起茁壮成长,抽穗之前根本无法分辨哪个是稻、哪个是草,山坡复又披上了绿装。
这期间,它们就像一群弃儿,孤苦零丁栖身荒野无人问津。
庄稼熟了,若晚霞遍地,稻浪翻滚满目金黄。
坐享其成的山民们懒懒散散陆续返回各自的&ldo;庄稼地&rdo;准备收获。
为防止鸟儿啄食稻谷、保卫胜利果实,他们在山顶处搭起草棚,通常由一老者盘坐其间进行看守。
另外搓些草绳,四面八方扯在&ldo;稻田&rdo;上,像张大网。
一根总绳系在老者手边,发现鸟儿偷粮,立即拉动总绳,大网随之牵动,&ldo;哗啦,哗啦&rdo;,稻浪起伏,鸟不敢食,连忙飞走。
既有效又有趣,真是&ldo;纲举目张&rdo;心里不慌。
收稻时,全体人马一字排开,每人怀抱竹篓,掐住稻穗一撸,谷粒到手,置于篓中。
掐完撸净,万事大吉,收获便告结束,稻草遗留原地让它自生自灭。
等到来年耕种时节再来看看,这块地如果还想种也就省了大事,不想种则毫不犹豫另选地点伐木除草、放火烧荒。
这也叫农民?!
山里人很穷,种点粮食只能勉强维持生计,日用品奇缺,货币似乎不那么好使,他们常常以物易物,换取商品。
上寮地区未经开发,遍地是宝,原始雨林中有柚木、栗木和紫檀等大量经济价值很高的名贵木材,野生灵芝、琥珀更俯拾皆是。
时常有人顺着炊烟找到炊事班,拿出兽皮、虎骨、名贵药材,要求换一点儿盐巴。
由于缺盐少碘,当地人患碘缺乏症相当普遍,粗脖厚枕、项下挂个肉口袋的人随处可见,让人同情。
炊事员一般有求必应、慷慨赠与,因为&ldo;不拿群众一针一线&rdo;这必须遵守的铁令,早已成为每个中国士兵的自觉行动,同时还严禁&ldo;买卖公平&rdo;,根本就不允许与老挝人做买卖。
看见他们捧着数量不多的盐巴,欢天喜地离去时,心中充满快慰。
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