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第46章（第3页）

月饼成为中秋节的特色食品，始于元末。

传说当时中原广大人民反抗元朝暴政，预备发动起义。

为避开元军耳目，起义者事先将藏有&ldo;八月十五夜起义&rdo;的纸条藏入饼子中，传送到各地。

到了起义那天，群起响应，如星火燎原。

朱元璋以明代元后，便将当年起兵时秘密传递信息的&ldo;月饼&rdo;，作为节令糕点赏赐群臣，由此形成独特的中秋节习俗。

明人有大量关于月饼的记载，如沈榜《宛署杂记》：&ldo;士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。

&rdo;《酌中志》：&ldo;八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。

自初一起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。

如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。

&rdo;

[3]临濠：今安徽凤阳，元时称濠州，洪武七年（1374年）才改称凤阳府，辖凤阳、临淮、怀远、定远四县。

[4]刘基：即大名鼎鼎的传奇人物刘伯温，字伯温，浙江青田人，因此时人称其为&ldo;刘青田&rdo;。

自幼聪颖，据说&ldo;读书能七行俱下&rdo;。

十四岁时，赴括城（今丽水）入处州路郡庠读书，&ldo;从师受《春秋》经，人未见其执经诵读，而默识无遗。

习举业为文有奇气，决疑义皆出人意表。

凡天文兵法诸书，过目洞识其要&rdo;。

元顺帝元统元年（1333年）中进士，之后在江西任瑞州高安县丞，为人正直，惠爱百姓，&ldo;发jian摘伏，不避强御&rdo;。

不过他看不起元朝统治者，在《卖柑者言》中称其&ldo;金玉其外，败絮其中&rdo;，说他们&ldo;民困而不知救，坐糜廪粟而不知耻&rdo;。

后来在宦海几经沉浮后，干脆弃官不做，居家著书。

因&ldo;博通经史，于书无不窥，尤精象纬之学&rdo;，在当时名气很大。

其文章也写得相当好，《明史》本传说他&ldo;所为文章，气昌而奇，与宋濂并为一代之宗&rdo;。

在民间传奇和文学作品里，刘伯温则更是一个传奇，比张良、诸葛亮还要神通广大，甚至能未卜先知，洞察今古，呼风唤雨，乃神仙一般的人物，被称为&ldo;帝师&rdo;&ldo;王佐&rdo;，有&ldo;前知五百年，后知五百年&rdo;之誉，预言之作《烧饼歌》即被传为是他所写。

刘基跟随朱元璋多年，深知皇帝品性和为人，所以选择了功成身退，坚持不当丞相，要归老于乡。

他不肯留在朱元璋身边，自然是为了避祸。

回到家乡青田后，刘基一直过着隐居生活，从来不跟人谈起他过去的功劳。

青田县令一再求见，都被刘基婉言拒绝。

有一次，县令换上便服，装扮个乡下人去拜访刘基。

刘基正在洗脚，见来了陌生人，连忙穿了鞋子，把来人请进屋，热情地留饭。

刘基请教来人姓名，县令只好实话实说：&ldo;我是青田知县，特来拜见先生。

&rdo;刘基大吃一惊，连忙起身作揖，自称是治下的普通百姓。

自那以后，再也不肯跟县令见面了。

即便如此，最终还是未逃脱朱元璋的算计，被暗中下毒害死。

一说为宰相胡惟庸所害。