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之前就准备好的鲜汤,加入番茄,糖,香醋一类做成酱汁,舒夏架上了油锅烧热,猪油味鲜,舒夏看着火候差不多以后将整条鱼先将鱼肚炸的两边卷翘起来后,将整条鱼放进去整个放进去炸至金黄,在关键的时候直接捞起放在了盘中,鱼头鱼尾拼成松鼠形。
舒夏在锅中剩余少许油,放入葱段煸香捞出,又放蒜末,笋丁,香菇丁,豌豆炒熟,加入之前调好的酱汁,大火烧的浓郁,复加入猪油和虾仁,在最后的翻炒时淋上了麻油,一气的浇在了桂鱼的身上。
甜酸的香气瞬间爆棚,舒夏抽了抽鼻子将锅子放在了旁边,将那道松鼠桂鱼放在了直播间众位粉丝的面前。
他的动作流畅又自然,刀工让人眼花缭乱的同时,酱汁调和起来看起来又随心又自然,一盘松鼠桂鱼色彩明艳,仿佛隔着屏幕都能闻到其中飘来的香味。
直播间再次炸锅。
&ldo;我本来还被主播的美色吸引,但是到了中途就只想吃吃吃了。
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&ldo;说好的今天要减肥,特么的我打开外卖软件就点了一盘松鼠桂鱼。
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&ldo;正在吃饭呢,顿时觉得口中不是滋味啊,我要吃肉。
&rdo;
&ldo;晚上放毒,交出松鼠桂鱼不杀。
&rdo;
舒夏看着他们的评论笑了起来,又有一波的想睡主播的言论飘过后,他自己拿起筷子尝了尝自己做的那盘松鼠桂鱼。
外松脆,里软嫩,酱汁酸甜适口,真的十分的下饭,舒夏舔了舔唇边的酱汁,却觉得稍微有些欠缺,欠缺的地方在于鲜汤并不是立马熬制好的,让这道松鼠桂鱼稍微失了一点味道。
菜已经做好,舒夏就打算当晚饭的,只不过他还没有傻到在直播间就开始开吃,而是洗了手后坐在了直播间前,跟粉丝们细细讲解这道菜的做法。
这道菜在网络上并不稀奇,随处可搜得到做法,但是很多时候,不是告诉了做法,人就能做出来的,舒夏讲的精细,对于用料却没有明确的规定,而是让他们自己看着放,只将步骤讲的清楚。
直播间里粉丝鱼龙混杂,一个厨师的用料讲的太清楚,精确到克,对于普通的粉丝并没有大用,可是如果有专业的在看,偷师学艺了过去,舒夏觉得,那就是给自己找苦吃了。
说完了步骤,直播间的粉丝还在飞速,舒夏估摸着刚才那道菜要凉了,挥了挥手解下围裙打算说再见。
却有无数的粉丝开始刷让他开微博,开粉丝群,建立管理机制。
舒夏对这个操作不熟,但是从前也追过游戏主播,知道这种粉丝交流的平台都要一一建立起来&ldo;这个是我疏忽了,没想到第一天会有这么多的人来。
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