笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第91章（第1页）

趁着这段时间，他热锅烧油，便把沥干水的土豆条放进锅里炸，炸好后放入盐、生抽、醋等调味料拌在一起。

他才刚拌好，厨房里的众人便闻到一股香味，令人食指大动。

见众人露出一副惊讶的神色，穆谣笑而不语，这不过是开胃菜，他早有打算，重头戏必定是在那条鲮鱼。

鲮鱼虽然很常见，肉质鲜美嫩滑，但对厨师的烹饪技能要求不低。

因鱼肉中有不少细鱼刺，如何处理是个难题。

穆谣先将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，当他把刀对准鱼腹时，旁边几个女子不约而同屏住气息：如果这里出错了，那这条鱼就只能打碎当鱼丸，没有其他办法。

只见穆谣先从鱼腹下刀，一手固定鱼背，握刀的手只轻微动了几下，便见他已尽数拆出鱼骨鱼肉，砧板上的鱼头尾相连，纤嫩的鱼皮上没有一丝多余的伤口。

&ldo;太厉害了!&rdo;

一名女子不由感叹：&ldo;这刀工当大厨也是绰绰有余!&rdo;

其他人纷纷附和，穆谣抬眼笑了笑，又把冬菇、剁碎的腊味连着调料塞进鱼腹中，撒上盐腌制，再在锅中撒上姜、葱蒜末，只等腌入味便放进锅蒸熟。

&ldo;我有一道这里不怎么见的甜品，你们要是有兴趣学，可以记下。

&rdo;

他招呼帮忙的几个女子到灶台边，看出她们一副跃跃欲试的样子，便给她们演示：

&ldo;这叫芋圆，软糯香甜，四季都可以吃。

&rdo;

他从锅里捞出蒸熟红薯和紫薯，捣成泥，接着便加入玉米粉和水，揉成团。

&ldo;这里一定不要着急，&rdo;穆谣边揉边解释：&ldo;要揉到粉团不沾手，干了就加水，湿了要加粉，揉到粉全部融进薯泥中。

&rdo;

他把揉好的面团捧在手上，搓成长条，再切成小块。

接着他往烧开的水中放几块红糖，煮开，最后才把切好的芋圆倒进锅中，随后又撒上几片桂花。

盖上锅盖，穆谣抬头说道：&ldo;浮起来就是熟了，不仅可以配糖水、牛奶、玫瑰，夏天的时候还可以冰了吃。

&rdo;

几个女子对穆谣是佩服得五体投地，更有人感叹道：&ldo;难怪穆大人跟袁师爷感情这么好，既能主外又能主内，袁师爷真是福气不浅。

&rdo;

穆谣愣了愣，笑着谦虚几句，心中忍不住升起一丝惆怅：那人现在在皇宫，吃得肯定不差吧，哪里会惦记这些。

宫门外，聂源枫正要踏上马车，身后突然响起熟悉的声音：&ldo;王爷，请留步。

&rdo;

他皱起眉头，按捺着不耐烦转过身，拱手道：&ldo;杨夫人有礼。