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第4章（第1页）

我们家原是徽州人（据说全国姓汪的原来都是徽州人），迁居高邮，从我祖父往上数，才七代。

祠堂里的祖宗牌位没有多少块。

高邮汪家上几代功名似都不过举人，所做的官也只是&ldo;教谕&rdo;、&ldo;训导&rdo;之类的&ldo;学官&rdo;，因此，在邑中不算望族。

我的曾祖父曾在外地坐过馆，后来做&ldo;盐票&rdo;亏了本。

&ldo;盐票&rdo;亦称&ldo;盐引&rdo;，是包给商人销售官盐的执照，大概是近似股票之类的东西，我也弄不清做盐票怎么就会亏了，甚至把家产都赔尽了。

听我父亲说，我们后来的家业是祖父几乎是赤手空拳地创出来的。

创业不外两途：置田地，开店铺。

祖父手里有多少田，我一直不清楚。

印象中大概在两干多亩，这是个不小的数目。

但他的田好田不多。

一部分在北乡。

北乡田瘦，有的只能长草，谓之&ldo;草田&rdo;。

年轻时他是亲自管田的，常常下乡。

后来请人代管，田地上的事就不再过问。

我们那里有一种人，专替大户人家管田产，叫做&ldo;田禾先生&rdo;。

看青（估产）、收租、完粮、丈地……这也是一套学问。

田禾先生大都是世代相传的。

我们家的田禾先生姓龙，我们叫他龙先生。

他给我留下颇深的印象，是因为他骑驴。

我们那里的驴一般都是牵磨用，极少用来乘骑。

龙先生的家不在城里，在五里坝。

他每逢进城办事或到别的乡下去，都是骑驴。

他的驴拴在檐下，我爱喂它吃粽子叶。

龙先生总是关照我把包粽子的麻筋拣干净，说驴吃了会把肠子缠住。

祖父所开的店铺主要是两家药店，一家万全堂，在北市口，一家保全堂，在东大街。

这两家药店过年贴的春联是祖父自撰的。

万全堂是&ldo;万花仙掌露，全树上林春&rdo;，保全堂是&ldo;保我黎民，全登寿域&rdo;。

祖父的药店信誉很好，他坚持必须卖&ldo;地道药材&rdo;。

药店一般倒都不卖假药，但是常常不很地道。

尤其是丸散，常言&ldo;神仙难识丸散&rdo;，连做药店的内行都不能分辨这里该用的贵重药料，麝香、珍珠、冰片之类是不是上色足量。

万全堂的制药的过道上挂着一副金字对联：&ldo;修合虽无人见，存心自有天知&rdo;，并非虚语。

我们县里有几个门面辉煌的大药店，店里的店员生了病，配方抓药，都不在本店，叫家里人到万全堂抓。

祖父并不到店问事，一切都交给&ldo;管事&rdo;（经理）。

只到每年腊月二十四，由两位管事夹了总账，到家里来。

向祖父报告一年营业情况。

因为信誉好，盈利是有保证的。