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第20章（第2页）

在这样的cháo流里，俞正味是个奇葩。

前十五年，他致力于改良华夏菜，让中国菜更容易被歪果仁接受，可是最后两年，他抛弃了自己开创的崭新局面，把目光投向了祖国最平凡的土地上。

最本真的味道，最传统的做法，最朴实的灶台。

成了他新的追求。

可惜，沈何夕没有见过这位高人，因为他在沈何夕功成名就之前就死在了一场车祸里。

可是他对沈何夕的影响却是深远的，沈何夕记得他说过：&ldo;美味不应该是吃客们用来炫耀的奢侈品，因为在制作的眼中，它们代表了追求。

&rdo;&ldo;世上唯美食与乡愁值得被原谅十万次。

&rdo;&ldo;我生来不是为了做饭，是为了挑战自然给予我们的一切财富的极限。

&rdo;

这位大厨并不属于南北各大流派中的任意一派，第一次听说他的名字的时候，沈何夕正在黎正清的指导下学习&ldo;缠丝兔肉&rdo;的做法，黎老先生表示自己听也没听说有这么一个人，无名之辈也敢来邀请他品菜，他自然非常干脆地拒绝了。

可是仅仅过了一个月，俞正味就在全国大赛上斩获金奖，用的就是黎正清拒绝品评的那道菜。

那是沈何夕第一次注意到他。

再后来，就是在十几年中听到俞正味来往于全球各地，努力把外国美食的优点融入到华夏烹饪当中。

前世的沈何夕一直想要见见他，她在厨房里呆了二十多年，可她真的不明白为什么会有人能为厨艺生为厨艺死。

沈抱石和黎正清这些老一辈的人，他们从来没得选择，从出生在沈家和黎家的那一刻起，他们就必须在厨子这个行当里走到头。

但是俞正味不一样，他没有来自传承的压力也没有被逼迫和抑制，在俞正味的身上，沈何夕总觉得自己大概能找到自己想要的答案。

但是现在……

沈何夕看了眼津津有味看着写真杂志的&ldo;胡子大厨&rdo;……如果他真是&ldo;后来&rdo;的那个&ldo;俞正味&rdo;，那自己想要的答案大概是&ldo;做菜帅气能钓到大胸妹子&rdo;了……吧……

苏仟觉得自己刚刚结识的小伙伴情绪有些低落，她非常热心地问到：&ldo;小夕，你还有什么疑问么？&rdo;

&ldo;唔，没有&rdo;只是幻灭了一下，世界观需要重启而已。

熊猫餐厅，门口小小的木制招牌上有一只憨态可掬的熊猫，中间是一个简单的英文单词&ldo;panda&rdo;。

贴着门边还有一个宣传语：&ldo;每一口都是惊喜。

&rdo;

走进大门能看见木质的地板和柜台，十几张圆木木桌，几株不知道在那里找来的竹子盆景，在一边的墙上挂着一只熊猫的时钟。

三个正式工作人员，一名帮工，一名收银加老板，一个厨子。

三个非正式工作人员，就是包括沈何夕在内的三个服务生。

沈何夕每个周的周一周四周五晚上要在这家店从五点工作到晚上10点，还有周六的十点半工作到十五点半，正好是不用缴工作税的每周二十小时打工时间，每小时4磅，一个周80磅，换算成软妹币的话，收入已经超过了当时国内的很多人。

对于沈何夕来说，这些钱能够让她的手头更宽裕一些，到腐国的首都或者别的大城市的医院去咨询治疗哥哥哑疾的方法、

周一下午五点，沈何夕开始了在熊猫餐厅的第一次工作。