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第81章（第2页）

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&ldo;不管，我不相信你们。

&rdo;其实啊这家伙就是为了不出钱，谁叫他输了那么多零花，可够买四五串糖葫芦了。

闹够了，就开始今天的大餐准备，第一就选择了酸菜酥肉炖粉条，家里刚腌了一罐酸菜，白菜不长了，吃一顿两顿吃不完，干脆腌了，口感脆生，味道咸酸又开胃提神，干粉条子还剩下一捆，正好用上。

炸上几块酥五花肉，酸菜过水切段，酸菜太酸过水味道能淡点，热油爆香给酸菜翻炒小会儿，加开水调料，至于酥肉倒进去小火煮个两刻再加粉条煮上个一刻左右就能出锅了，至于盐就不用加了，酸菜和酥肉里的盐就够味儿了。

这道菜是爷爷的拿手菜，他也爱吃，以前在家几乎每周都会吃一次，还有一道和这个并称第一的是定边大烩菜，特别下饭，做起来还简单。

这次腌的是长酸菜，他更喜欢吃小酸菜，莲花白切丝搭上胡萝卜丝，干辣椒，蒜瓣，做好了味道也是很好的，辜子晟喝粥最喜欢配的菜就是它了。

可惜也就只能想想了，现在可没有材料腌制。

当然今天就不做烩菜了，烩菜做起来是简单，吃起来也算过瘾，到底不解馋。

来一个蒜薹炒腊肉，正好养在窗台上的蒜薹能吃了，掐一把种在陶盆的蒜薹，切一块腊肉，煸炒至透明状的腊肉配着鲜亮的蒜薹，那滋味儿绝了。

再来一盘蓑衣黄瓜，凉拌马齿苋菜，今年他们也没少摘野菜，吃不完的都晾成干菜了，想吃的时候泡一把，相当方便，简单易做还好吃，夏天吃这种菜也是一种享受。

加个素炒丝瓜，青菜鸡蛋汤，菜就算是完成了。

主食则是杂粮饼，面食类辜子晟都不擅长做，所以这个是李平掌勺。

在大铁锅上贴几圈就够一家子吃了。

当然也没忘记给孩子们准备零食，今天可是为了孩子们才决定吃大餐的，小安几个眼巴巴的在屋外等着投喂。

当然辜子晟不会说的，吃人的嘴软，拿人的手短，自家孩子吃了别人的东西，有些话自然是不能说的，免得被人戳脊梁骨。

爆米花，以前经常吃的零食尤其在看电视的时候。

做法也简单，糖粉加水化开放黄油，介于这里没有黄油辜子晟就给加了点食用油，灵活运用吗，水熬的差不多没了就把玉米粒倒进熬好的糖浆里，盖上锅盖等一会就开始爆了，当然爆的时候要不停晃动锅，好让玉米粒都能爆开，也防止底下糊锅，爆好后翻出来晾凉就能吃了，而且这样出来不会太甜又脆，好吃，辜子晟偿了下，觉得味道还可以，不禁眯眼笑了，这厨艺也是没谁了，完全是自学成才呐！

再练练当不成厨神也能当个王了，辜子晟好心情的弯弯眼睛。

李平瞧见他的样子，也是一笑，子晟这人一副长不大的样子，可是有时候又成熟稳重的让人不自觉依靠，幸好当初救了他的是自己，不然……

另一道零食辜子晟选择了以前上学时常吃的街头小吃。

就是那种在街头推着简易炉车，做的甜小饼，每到冬日里，一放学，学生就围满了小摊，冷风一个劲的吹，最受欢迎的就是小甜饼和烤红薯了，被冻得直跺脚的时候买一个甜饼或者烤红薯简直就是冬天最好的享受。

一般都是两个人搭伙做饼，支着炉车，不一会，一炉饼出炉，一个人麻利的将饼在炉子上的盘子里摆放整齐，另一个将做好的剂子擀开，平铺在烤盘中。

来买了个热乎的甜饼学生们迫不及待就往嘴里放，不过得小心烫着甜饼里边包着糖，化开了后会很烫，不过还是舍不得等凉了在吃。