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只是过惯苦日子了,即使现在他们家的生活很好,有了存款,勤俭节约都已经刻在骨子里了。
和这里的人比,辜子晟还真是过的少爷生活,不过野菜倒没少吃过,当然他吃不过是贪新鲜罢了。
&ldo;小安哥,小喜你们也来摘野菜?&rdo;狗蛋提着框子正好瞧见准备回去的三人。
&ldo;我们一起摘,摘好一块回去。
&rdo;狗蛋比他小,小安是当哥哥的,自然是要管弟弟的。
&ldo;谢谢小安哥和小喜。
&rdo;狗蛋或许是因为没有父母的缘故,比起其他男孩子总是乖巧的多,又懂礼貌,说谢谢的风气还是辜子晟带来的,小孩子耳濡目染跟着学了。
这会儿山头到处都是摘苜蓿的孩子,家里大人忙不过来,就派了孩子上山摘苜蓿。
李平正跟着辜子晟在田里侍弄那些地,甩着膀子哼哧哼哧的翻地,今年有马拉犁,省了不少功夫和力气。
他们还把果树跟前的野地都翻了一圈,给果树刨个坑,这会已经开始浇水,担水的奎叔和全叔在翻过的育林坑浇透水,这种坑就是现代封山禁牧,植树造林挖的育林坑,能积水,树好成活,这会用在这,也是为了积水,靠天吃饭的时候,能多积点水,果树就能长的好点,结的果的水分多了就没长在野地那么涩了。
西山被他们整的跟果园差不多了,地翻过后,杂草也除了不少,周围都是用木桩打的篱笆墙,把半个山头圈起来。
&ldo;咦,这么多苜蓿头?哪里来的?&rdo;推门进厨房喝水,惊奇的询问道,知道山上长苜蓿来着,他倒是注意过,还想着等过两天摘来吃的。
爬在桌子上写字的小喜蹦蹦跳跳的蹿进来,&ldo;是我们一起摘的。
&rdo;一脸快夸我的表情,真是个可爱正太君。
&ldo;太多了,吃不完会坏的。
&rdo;李平无奈的看看自家弟弟,难道不知道边吃边摘吗?
他哪里知道俩孩子瞧见摘苜蓿的人多,怕被人家摘光,所以狠狠摘了一大片地。
&ldo;没事儿,吃不完的明天我们拿到集市上卖。
&rdo;家里的活反正干的差不多了,他们也不好只花不进。
这个时节吃新鲜的人肯定多,怎么也亏不了。
&ldo;晟哥,我们吃啥?&rdo;
&ldo;恩,就吃鸡蛋炒苜蓿,再凉拌一个就差不多了。
&rdo;
指挥着小喜洗苜蓿头,辜子晟坐在躺椅里歇息,一边和李平计划着明天去镇上要买的东西。
屋里已经小安帮着弟弟洗好苜蓿,放火烧了一锅热水了,米饭也蒸上了,直等夕阳西下时,才从躺椅爬起来。
热水烫过苜蓿头,再用冷水浸一遍,沥干。
大火炝好油泼辣子,浇在盘里的苜蓿上撒点盐淋点醋,拌均匀了就是一道味道不错,颜色亮丽的凉拌苜蓿。
而鸡蛋炒苜蓿就麻烦点,鸡蛋打好倒在碗里,撒上葱花盐拌均匀,热锅凉油炒熟,切碎舀出来,然后把苜蓿炒至变色出锅,和鸡蛋拌起来就是鸡蛋炒苜蓿,这是他常做的一道,爷爷最爱吃这个,熟能生巧,手艺自然不差。
晚饭就吃这个,还有一个清炒土豆丝,小炒肉,喝萝卜排骨汤,如今已是春季,土豆都有发芽的趋势了,最近饭桌上土豆出现的就多了,苜蓿并不是什么山珍海味,胜在新鲜,大家吃的很是开心。
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